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色彩蔬果 单个静物的多角表现
杨勇，费舜编著2010 年出版56 页ISBN：9787548003601本书稿为美术学习的基础类参考用书。书稿从临摹示范的角度选取由简到繁的静物，以不同质感的分类来表现，给学习者以全面的学习指导。而多个角度的表现指导则给学习者提供了更多的学习机会。...
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香料传奇 一部由诱惑衍生的历史
（澳）特纳著；周子平译2007 年出版363 页ISBN：7108026686本书论证了即使在古代社会，来自印度和印度尼西亚的香料也源源不断地运抵欧洲，激起了欧洲人的极大想像力。罗马人和中世纪的欧洲人一样使用着亚洲的胡椒粉、肉桂、丁香、肉豆蔻的核和皮，以满足他们的味觉，治疗疾...
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苏南冲突与东方阵营内部关系的演变
郝承敦著2015 年出版345 页ISBN：9787509774793本书以苏南冲突为坐标，对苏南冲突与苏南论争以及苏南冲突对南阿关系、苏阿关系、中南关系的影响等重点进行了比较研究，论述和分析了苏南冲突对东方阵营内部关系演变的影响，对苏南冲突及其东方阵营的解体进行“...
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海洋科学方法与技术 胶州湾的化学环境演变
宋金明，段丽琴，袁华茂编著2016 年出版400 页ISBN：9787030480941《胶州湾的化学环境演变》是第一部专门阐述作为人为影响性典型海湾化学环境演变的专著，它的显著特点，1）创新性明显，聚焦胶州湾环境演变，力争甄别认为活动影响的程度和表征；2）系统性强，从海湾物质输入着手，探......
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西方流行音乐的演变与多元风格研究
刘莉朋著2018 年出版288 页ISBN：9787520800853本书以西方流行音乐的演变发展为主线，对不同种类的流行音乐进行分析研究，呈现出多元化的西方流行音乐。本书开篇是对流行音乐文化的整体概述，主要论述了流行音乐的文化释义、文化特征、缘起与根基以及流行音乐...
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收入差距演变的动因与机理 行为分析与微观模拟视角
王国成著2014 年出版227 页ISBN：9787514143362本书主要研究我国收入差距拉大过快、影响因素和演变机理复杂这一理论和实践中的重大课题，不仅关注总体的不平等程度，更重要的是探究收入分布基本形态演变的关键点、动力学机理、方向、方式与路径，以及可能产生...
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发展的格局 中国资源、环境与经济社会的时空演变
中国21世纪议程管理中心可持续发展战略研究组著2011 年出版398 页ISBN：9787509720790本书对过去60年来我国资源环境利用、产业发展、社会建设的时空演变格局及其驱动力进行了深入分析。本书认为，地理环境与自然资源赋存对中国发展格局的形成具有框架性制约作用，省际空间的经济社会功能非均衡性...
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科学新视角丛书 人类用水简史 城市供水的过去现在和未来
（美）戴维·塞德拉克2018 年出版295 页ISBN：9787547840412城市供水系统常以不引人注意的方式为每个人提供清洁用水，并带走污水，然而现代城市的水处理工程正面临一系列挑战。为了能对未来做出明智的决定，本书以意大利罗马、英国伦敦、法国巴黎，以及美国纽约市、马萨诸塞...
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食物调养秘笈 餐桌上的私人订制
王绪前主编2014 年出版371 页ISBN：7506767155生存离不开饮食，饮食没错，但吃会错，中医认为“药食同源”。适当的食物可以治病，而且没有副作用，本书结合人们对于食物的认识，采用喜闻乐见\又易于操作的方法，将常用食物结合健康用药、健康用方进行了介绍。本......
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神话学 餐桌礼仪的起源 l' origine des manieres de table
（法）克洛德·列维-斯特劳斯（Claude Levi-Strauss）著；周昌忠译2007 年出版572 页ISBN：7300078265本书分析有关礼仪的神话。