海岸环境和地貌过程导论

本书从两个层面介绍海岸的基本知识。一是从“静态”角度认识海岸自然环境，包括动力、沉积物、地貌及其有关生物；二是从“动态”角度阐述海岸变化的规律和原因，如海岸变迁，供沙，海岸侵蚀——堆积演变。...

不可逆热力学及现代反应动力学导论 （上册）

现代餐饮管理导论

本书从多角度、多层面对现代餐饮管理的关键工作展开了论述，内容翔实，集条理性、实用性和可操作性为一体，具有较高的实用价值。本书内容深入浅出，可读性很强，是餐饮业管理人员的理想读物。同时，本书亦可作为大专.....

国家语言文字规范和标准选编

柑橘种质资源描述规范和数据标准

本书介绍了柑橘种质资源描述规范和数据标准。

谷子种质资源描述规范和数据标准

本书介绍了谷子种质资源描述规范和数据标准。

甜菜种质资源描述规范和数据标准

本书介绍了甜菜种质资源描述规范和数据标准。

现代酒店规范化管理必备制度与表格

本书介绍酒店管理相关制度与管理表格。

现代礼仪规范教程

本书为高职高专的学校教材。内容紧扣高职生的学习特点，旨在培养大学生的礼仪礼节意识，让当代大学生养成依礼行事的良好习惯，以形成良好的综合素质，进而整体提高当代大学生的就业能力和综合素质能力。...

通俗文化理论导论

本书是作者的最新力作，被版于1995年，作者批判性地评介了当代西方社会中有关通俗文化的主要理论，既作了简明扼要的介绍，也提出了一些值得深思的问题，作者还重点分析了一些有代表性的理论家的观点和当代重要的通俗...