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油脂精炼与加工工艺学

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何东平主编；齐玉堂，罗质副主编2005 年出版341 页ISBN：7502569472
本书介绍了油脂深加工产品和油脂产品的包装及储存等。
动力机械与设备制造工艺学

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朱其芳，赵钦新编著1999 年出版333 页ISBN：7560511848
船机制造与修理工艺学

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船机修造教研室编2222 年出版383 页ISBN：
乳与乳制品工艺学

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（苏）加钦科编著；东北农学院畜产品加工专业译1962 年出版251 页ISBN：K16144·1263
酶作用与抑制的分子基础第五届国际生物化学会议专题讨论 1961年8月10日-16日

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中国医学科学院科学情报研究室编1963 年出版273 页ISBN：
涂料应用科学与工艺学

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刘国杰，耿耀宗编著1994 年出版591 页ISBN：7501915741
本书以涂料合成化学、成膜化学和涂料发展趋势为重点
塑料聚合物科学与工艺学 （下册）

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2222 年出版0 页ISBN：
转变学生学习方式的化学教学策略与操作

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陈争，于璐著2008 年出版140 页ISBN：9787303096534
本书基于作者五年的中学课堂经验，通过分析实例阐述了传统课堂是“匀速运动”的课堂、而探究学习的课堂是具有“加速度”的课堂，在日常教学中长期施行小组合作学习需要从班级管理的改革入手，然后设计适合小组活...
乳与乳制品工艺学

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顾瑞霞主编2006 年出版376 页ISBN：7502624848
本书介绍乳的生产、性质、乳品生产的安全质量管理、加工处理等内容。
乳与乳制品工艺学

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张兰威主编2006 年出版373 页ISBN：710909751X
本教材主要介绍乳与乳制品工艺学方面的知识。