保健食品生产企业GMP管理体系建立实施指南

本书是配合人教版新课标八年级物理的同步辅导用书。

食品补充检验方法实操指南

本指南对补充检验方法的重点条目、操作要点及常见问题等方面进行解析，以指导和规范实际操作，提高检验水平和质量，可帮助食品监管部门、食品检验机构、食品生产经营者等相关各方更好地理解和使用食品补充检验方...

食品杀菌和保鲜技术

本书介绍了各种食品的基本营养成分、品质劣变原因和贮藏原理。

流通环节食品安全监管与违法查处实务全书

中华人民共和国食品安全法实施条例

本书是中华人民共和国食品安全法实施条例。

食品卫生与安全

本书重点介绍食品卫生的基础理论及其相关实用知识。全书共分六章和概论，主要内容包括概论、食品污染、各类食品的卫生、食品添加剂、食源性疾病与食物中毒、食品卫生管理、掺假食品的识别与检验。书后附有《...

中国食品工业标准汇编 饮料酒卷 上

舌尖上的安全 食品安全购买攻略

本书以图文并茂的形式，说明了安全购买食品的方法，有机食品：粮食、食用植物油、肉及肉制品、乳及乳制品、蛋及蛋制品、豆及豆制品、水产品、蜂产品、糕点蔬菜、常见干货菜、山菜、调味品、油、菜叶、饮料罐头、...

包装和食品机械文集

波兰的农业和食品问题