葡萄酒生产技术 第2版

本书再版修订过程中仍坚持突出：“生产技术的共性、实用性、创新性”理念，在删除一些过时陈旧的内容的同时，增添了葡萄酒的安全性、葡萄酒酵母精氨酸代谢、葡萄酒生产的闪蒸技术、低醇和冰葡萄酒生产、葡萄酒风...

开瓶 林裕森的葡萄酒饮记

很多书教人如何辨识酒标、认识葡萄品种，如何评鉴葡萄酒，如何成为葡萄酒专家，却很少有书会告诉你，要如何自在品尝葡萄酒世界里的无限美好。这或许是因为享受葡萄酒这件事说起来实在太抽象，看似容易却又很难用客观...

南京化工学院第八届科学报告会论文摘要

女王殉爱记 第2辑 第八种 莎士比亚戏剧全集

第八届中国国际纺织机械展览会评估报告

创世第八天 20世纪分子生物学革命 首部曲 DNA

驯服螺旋帽 葡萄酒密封技术的革命

本书介绍了螺旋帽的发展历史、选择螺旋帽的20个理由、葡萄酒的瓶储陈酿、螺旋帽螺口瓶的参数，相应的酿造工艺、化学和灌装。本书作为国内第一部关于螺旋帽主题的中文译本酿酒手册，填补了国内螺旋帽葡萄酒的知...

葡萄酒品鉴百问百答 华文图景品酒馆

本书以对人们的葡萄酒消费提供全方位的帮助为编写目的，以问答的形式，针对人们在葡萄酒消费中最常见的问题，以通俗易懂的文字，系统地介绍了葡萄酒的历史、分类、工艺、性质特点、饮用方法、功能效用，以及选购、辨...

中国葡萄酒消费者购买行为研究

以消费者计划行为理论（TPB）为指导，构建了我国葡萄酒消费者购买行为及其影响因素的理论模型，探索并建立了我国葡萄酒消费者购买行为理论研究框架。分析了我国消费者的主、客观葡萄酒知识水平、葡萄酒购买动机、...

方言与普通话集刊 第八本 北方方言与普通话