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材料组织性能与加工技术独立实验 下
材料教学实验编写组编2015 年出版532 页ISBN：9787560566481本书是为材料学科的本科生、硕士研究生开设的独立综合实验课编写的教材。在6届学生实验课开设的基础上，结合卓越工程师教育新形势的要求，本教材整合了材料分析、加工合成与性能测试三方面的知识与技能教学，形...
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高分子材料成型加工 第2版
上海市教育委员会组编；周达飞，唐颂超主编2005 年出版449 页ISBN：7501949514本书是上海市教委组织编写的“九五”重点教材。是高分子材料与工程专业的专业课教材。本书的特点：一是根据专业的精神，全面涵盖塑料、橡胶和化学纤维材料的成型加工；二是全面介绍高分子材料成型加工所涉及的原...
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Pro/ENGINEER Wildfire 5.0中文版模具设计与加工案例实战
高嵩峰，吴高阳，王宏等编著2010 年出版541 页ISBN：9787111316121本书以Pro/ENGINEER Wildfire 5.0作为软件设计平台，全面介绍Pro/ENGINEER 模具的设计方法。全书所论述的知识和安全内容翔实。
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数控加工刀具材料 结构与选用速查手册
陈为国，陈昊编著2016 年出版670 页ISBN：9787111533511书共6章，第1章数控切削加工基础主要为后续学习提供基础知识；第2章数控刀具材料与选用，介绍与分析了数控加工刀具的材料与性能；第3~5章分别介绍了数控铣削刀具、数控车削刀具和数控孔加工刀具的结构与选用；第6章...
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焙烤食品加工实用技术
彭彪，刘春雷主编2017 年出版347 页ISBN：9787533552534焙烤食品原料丰富，品种繁多，市场广阔。随着现代食品加工技术的不断创新，焙烤加工逐渐成为经济发展中的一个独立产业。根据市场发展需要，作者广泛收集国内传统焙烤产品加工技术和现代研发的焙烤新品种制作工艺，通...
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普通车削加工项目教程
上海市工程技术管理学校组编；黄伟主编；袁静，黄凯平，徐斌副主编；李儒琼主审2014 年出版185 页ISBN：9787111466161本书根据当前我国职业教育课程改革的基本理念，按照”项目教学”的要求，以行动为导向，以项目为载体，以一系列与职业技能密切联系的特定工作任务为引领进行编写。本书内容含盖车工初级和中级基本知识和技能，以螺旋...
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汽车变速器零件的数控加工
龙永莲主编；谢彩霞，钟炜华，戴晓莉副主编；宋志良主审2014 年出版303 页ISBN：9787564068448本书是高等学校教材。本书选择当地重点企业格特拉克（江西）传动系统有限公司的真实产品——汽车变速器的三类典型零件加工作为三个学习情境，以轴类、箱体类、齿轮与套类零件的数控加工过程为依据串联知识点，形成...
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浙江省水产品加工产业创新团队论文集 2
戴志远主编；钱国英，马永钧副主编2012 年出版122 页ISBN：9787811406658本书是浙江省水产品加工产业创新团队的所有研究成员们对他们目前的工作状况所作的一个总结，本书的书稿内容主要涵盖了包括水产品贮藏与加工、水产品质量安全与控制以及水产品营养与功能性食品的研发在内的等...