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21世纪新概念教材·换代型系列·高等院校旅游管理类教材新系·食品营养与安全
田克勤主编2014 年出版262 页ISBN：9787565416477本书尽可能全面地介绍了营养与食品与安全的基本原理以及在旅游企业管理中的实际应用，基本体现了行业以及学科发展的前沿成果，进一步明确了学习目标，教材案例化有了很大提高。本书以能力为本位，兼顾了知识传授、...
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乡村旅游用地增值收益公平分配机制研究 以云南为例
黄继元，白志红著2017 年出版287 页ISBN：9787514186673联系马克思和西方经济学关于地租理论和分配理论，从国家“十八大”关于科学扶贫、精准扶贫做出的战略部署的角度，研究云南乡村旅游土地增值收益分配分配的意义、内容、公平分配机制的构建。乡村旅游土地增值收...
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旅游概论 第3版 修订版
刘伟主编2012 年出版294 页ISBN：9787040349405本书主要内容包括：旅游的概念、历史及种类；旅游者研究；旅游业的性质、特点及构成；旅游业的经济、社会、文化和环境影响；旅游资源及其开发；旅游业发展规划；旅游目的地营销；旅游业宏观管理；旅游政策与旅游法规......
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中国旅游化与城镇化互动协调发展研究
王新越，张广海著2014 年出版298 页ISBN：9787563730377本书是一本专门研究旅游化、城镇化及其相互作用机制的理论专著。作为专业的研究人员，两位作者根据世界旅游产业的发展趋势和我国旅游产业的现状、未来经济社会发展的需要，对旅游化的内涵进行了科学界定。后又...
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全国重点旅游院校“十三五”规划教材 旅行社计调操作实务
张春莲，盖艳秋主编；朱虹，胡果，杜宇副主编2017 年出版239 页ISBN：9787503258497教材使用“多项目串行模式”的主要亮点为：设计由浅入深的多个项目、能力实训项目多重循环模式，各项目的内容彼此有关，难度是从简到繁的，项目涉及的“能力点”和“知识点”逐步增加，学生独立完成的分量逐渐增加，.....
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海南旅游景区导游词精选 英汉对照
王兰春，王硕主编；申慧丽，符雪喜，寇于蓝副主编；金海龙，宋丹英，张崇志顾问；王兰春审订2013 年出版251 页ISBN：9787300177199本书包括65个海南旅游景区景点，共涉及三大模块，第一部分首先以“海南国际旅游岛简介”和“海口、三亚之旅”为出发点介绍海南独特的热带旅游资源和人文环境；其次以“欢迎词”和“欢送词”的方式囊括了导游员如...
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当代旅游发展理论文丛 游客满意论 国家战略视角下的理论构建和实践进程
戴斌，李仲广，肖建勇著2015 年出版128 页ISBN：9787100114257《游客满意论》是顺应时代需求，对当代旅游发展进程和逻辑进程进行总结，以“游客满意是当代旅游发展理论的出发点，也是大众旅游产业实践的核心问题”论断为中心的一本展现学科前沿的好书。本书通过理论概括、实...
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民国时期青藏旅游地理研究
章杰宽著2018 年出版219 页ISBN：9787030577733青藏地区由于其独特的自然环境和政治、经济、文化背景，在民国时期吸引了诸多国内外人士前来探险、考察和交流。本书旨在运用历史地理学研究方法对民国时期青藏地区的旅游地理进行相关的研究，分析历史时期旅游...
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普通高等教育会展经济与管理专业“十三五”应用型规划教材 奖励旅游创意策划 理论与实务
李晓莉编著2018 年出版68 页ISBN：9787503260148本书章节体系是按照由浅入深——从基本概况到深入细致，从宏观到微观的逻辑关系，从奖励旅游的概念讲起，回顾了奖励旅游的发展历程，从产业的角度了解奖励旅游的需求和供给，再到具体的策划执行、市场营销及组织管理...
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游客感知的都市型旅游目的地质量评价指标体系研究
辜应康著2016 年出版334 页ISBN：9787568902526本书以都市为对象，采用定性与定量相结合的方式，从都市型旅游目的地整体的角度研究游客感知的都市型旅游目的地质量评价指标体系，全书共分六章。第一章：导论，主要提出问题，阐明问题研究的背景与意义，明确研究的......