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近代化学基础学习指导 第2版
鲁厚芳，高峻，何菁萍主编2014 年出版303 页ISBN：9787122217684本书与教材配套，按章编写，内容包括：教学要求、内容概要、同步例题、习题选解、 思考题和自我检测题等。思考题是本书的主体，不少题目来源于学生学习时常出的错误和答疑中的问题。自我检测题可满足自我训练的需...
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新编化学化工专业英语 第2版
邵荣著2017 年出版258 页ISBN：9787562851042本书根据教育部《大学英语教学大纲（修订本）》精神编写，注重从大化工、过程工程的角度选择素材，所选材料涉及化学、化学工程、制药、环境、生物等多个领域，文章内容丰富，语言难度适中，编排深入浅出，循序渐进。......
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香味化学与工艺学 第2版
（美）加里·赖内修斯著；张建勋主译2012 年出版352 页ISBN：9787504660732香味工艺学是一个古老的研究领域。自从有记载开始，人们就在寻找制作美味可口食品的方法。本书融合了香味化学和香味工艺学二者的精华。从香味概述、香味与信息时代、香味分析、果蔬香味形成、加工引起的香味...
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生物化学实验技术 第2版
何金环，连艳鲜主编2014 年出版184 页ISBN：9787501998623本教材编写分为两个部分，生物化学基本实验技术部分和实验部分。第一部分对基本生化实验技术理论进行了较详实的介绍，以期使用者能够掌握生化实验的背景和原理，在做实验的同时使自己的专业理论水平真正得到提高...
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全国高职高专教育“十三五”规划教材 有机化学 第2版
王宁著2018 年出版268 页ISBN：9787553787206本书为全国医学高等专科教育“十三五”规划教材套系中的一本，是护理专业的一门基础课程。本次修订为第3版，在承接第2版内容精华的基础上，对书稿的内容及表现形式等方面做了调整和更新，图表丰富，便于教学，突出护.....
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基础生物化学实验 第2版
王秀奇等编1982 年出版286 页ISBN：7040068729本书第1版自1982年出版后，曾被师范院校师生广泛采用，受到普遍欢迎。本次修订侧重下列两点：①在保持原有特色的基础上，作了必要的修改。删除了第七章、第十三章和一些实验。增加了一些新材料和内容，如亲和层析和...
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有机化学实验 第2版
叶彦春，郭燕文，黄学斌主编2014 年出版156 页ISBN：9787564088187本书是根据国家教育部审定的高等学校化学学科化学实验基本教学内容编写。全书分为四个部分：（1）有机化学实验基本知识；（2）有机化学实验的基本操作，介绍了物理常数测定、化合物分离提取技术、波谱技术、无水无氧......
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