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历史老师没教过的历史 3
忆江南著2015 年出版266 页ISBN：9787308147286本书保持了前两部的一贯风格，深挖历史细节，鞭辟入里剖析历史中的吊诡之处，将各种即有趣又包含有深意的史实揭示出来。在传承中西方的优秀传统文化之余，使得读者能够在阅读中获得快乐，更重要的是，本书也有助于启.....
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丹丹老师的黑白创意画
张丹丹著2018 年出版157 页ISBN：9787302500674本书的基本宗旨是让零基础但喜欢黑白创意画的人能够轻松学会画黑白创意画，并能够应用到实际生活中。本书的内容分为三部分：第一部分，使用说明；第二部分，黑白创意画的画例；第三部分，黑白创意画在生活中的应用举......
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烘焙工 高级 含面包、中式糕点、西式糕点
张守文主编；汪国钧等编写2005 年出版110 页ISBN：750194394X本书以国家烘焙职业标准为依据，介绍了高级考核鉴定的知识要求和技能要求。主要涉及原料、面包、中点、西点制作的基本范围和内容，是考核鉴定前培训和自学教材。...
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读懂学生 老师眼中的中学生
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企业软实力 余世维老师的市场硬道理
余世维著2011 年出版178 页ISBN：9787550202528“中国管理培训第一人”余世维博士为企业中高层管理者细致解读企业软实力的内涵，并从产品软实力、企业自身软实力和个人软实力等三个层面全面阐述打造企业软实力的操作方法，为期望提高竞争优势的广大中小企业...
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烘焙工艺理论与实训教程
赵强主编；李彦宏，泮林副主编；张冬梅，闫立江，侯庆爱等参编；王风玲主审2012 年出版187 页ISBN：9787512109018本书从烘焙师角度，对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本原理、典型烘焙食品的生产技术、烘焙岗位从业人员基本常识等做了较为详细的阐述。
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