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肉类与乳制品加工技术400问
12316新农村热线专家组组编2008 年出版150 页ISBN:7807625841本书分为肉类加工技术和乳制品加工技术两篇,内容为:原料肉的结构和特性、肉的贮藏与保鲜、肉制品加工常用辅料、肉制品加工工艺等。
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新编畜肉类菜谱400种
肖雨时,余禾主编2000 年出版273 页ISBN:7810562118肉类菜营养丰富,味道鲜美,是广大人民群众餐桌上的常用食品。为了帮助大家学习、掌握猪、牛、羊肉菜的制作方法,使之色、香、味具全,营养合理,我们特意编写了《新编畜肉类菜谱400种。一书。本书内容丰富,介绍简明....
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家庭节电节水400招
黄志平编著2017 年出版184 页ISBN:9787518611669内容提要:这是一本专门介绍家庭节约水、电方法的大众科普读物。书中依据科学的基本原理和大众的实践经验,简明而又具体地讲授了日常生活中怎样节约用水、用电的各种小窍门,既科学实用,又效果明显。本书不仅能给...
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2010年司法考试400分过关讲义
中律LG400名师组组编2010 年出版548 页ISBN:9787511804396本书为司法考试教材的浓缩、精简版本,以2010年司法考试教材为蓝本,将重要、常考考点,根据历年的考查频率将其精讲,进而在短时间内能让考生掌握。...
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学习型组织知识问答400题
张声雄,沈作松主编2005 年出版289 页ISBN:7542620924本书以问答的形式全面介绍了学习型组织的基本理念,结合外国创建学习型组织的实践和经验,告诉人们什么是学习型组织及学习型组织创建的基本方法。...
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校企合作开发识图实训教材 安装工程识图图册
冯钢,何欣,成春燕主编;姜利妍,陈登智,王晓梅,聂书桥副主编;肖明和主审2015 年出版42 页ISBN:9787568205689本教材以某院校教学楼的一套完整建筑设备安装工程图纸为例,系统地介绍了建筑给排水工程、采暖及通风空调工程、弱电工程等常见建筑设备安装工程图纸所应包含的内容。本教材可供建筑类大中专院校各专业学生学...
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