水产品质量安全生产指南

本书从水产品生产环境、养殖过程中使用投入品的安全要求与管理、养殖技术、产品质量安全管理等方面做了较为详尽的介绍。

罐头制品质量安全与卫生操作规范

本书介绍罐头制品企业在生产企业、加工、贮藏罐头制品的过程中质量安全与卫生操作规范和相关标准等内容。

论质量安全型经济

本书从五个方面论述了“质量安全型经济”，其中包括：质量安全规律、技术措施时代、食品安全问题、产业质量模式、特色质检之路等内容。适合于从事经济理论研究的人员和企业领导者，及对经济学感兴趣的读者。...

质检干部质量安全知识读本

本书讲述了质量技术监督基础知识、检验检疫基础知识、质量工作面临的机遇和挑战、质检工作难点和重点、科学发展观与质检事业、质检系统领导干部的领导力建设等内容。...

煤矿安全生产技术规范与违法责任

全书共分十四章，从三个角度分别阐述了煤矿安全生产技术规范、违法违纪行为的法律责任以及自由裁量的三方面内容。主要包括安全管理规范与违法责任、采掘安全技术要求与违法责任、机电设备设施类安全技术要求...

农产品质量安全检验检测质量控制

本书针对农产品质量安全的检测实验室质量控制的理论、操作和案例，描述了检测实验室质量控制的方法、检测实验室质量控制体系以及农产品质量安全检测实验室质量控制的基本原则、检测实验室建设准备、检测实验...

煤矿防治水精细化管理标准

本书总结了永煤集团多年来矿井防治水工作的优秀做法，从管理制度到技术创新，从方案设计到现场施工，无不体现出防治水工作精细化和规范化，保证了矿井防治水各项工作有法可依、有章可循，形成了较规范的防治水管理体...

现行建筑质量安全管理规范大全 缩印本

食品安全与质量管理法律教程

本书以现有的法律为蓝本，针对我国食品安全的立法和执法的历史与现状，以及存在的问题等提出了一些思考。

动物源性食品质量安全检验

本书详细介绍了动物源性食品质量安全检验方法、无公害动物源性食品质量标准等。