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测土配方施肥原理与实践 基于高效土壤养分测试技术
白由路，杨俐苹，金继运编著2007 年出版214 页ISBN：7109117332本书介绍了作物的营养特性、土壤中的营养元素、测土配方施肥的基本原理、高效土壤养分测定技术、施肥配方的确定、肥料效应的田间试验等内容。...
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调味品加工技术与配方
徐清萍主编2011 年出版399 页ISBN：9787506472241本书着重介绍了调味品生产的原辅料，各种酿造调味品如酱油、食醋、豆酱、豆豉、腐乳、辣椒酱、料酒、味精等、各种非发酵酱类制品如芝麻酱、花生酱、番茄酱等，各种香辛料调味品如咖喱粉、五香粉、辣椒油、芥末...
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实用猪产品加工新技术
岑宁编著2008 年出版343 页ISBN：9787109128972本书主要阐述了肉的组成及品质特性、猪的屠宰与分割、肉的成熟与腐败、猪肉的冷加工、猪肉的贮藏与保鲜、肉制品加工中常用辅料及特性、中式猪肉制品的加工、中味西做猪肉制品的加工及内脏、猪血和猪骨、皮...
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150种乳胶漆配方与制作
李东光主编2013 年出版255 页ISBN：9787122164711乳胶漆是以高分子乳液为成膜物的一类涂料，以聚合物乳液为基料加入颜料、填料及各种助剂配制而成的一类水性涂料。乳胶漆为人们所知主要是作为建筑涂料。本书收集乳胶漆150余种，配方500左右。收集品种力求环保...
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新型食用菌食品加工技术与配方
杜连启编著2018 年出版283 页ISBN：9787518050291本书简要介绍了食用菌的品种、营养价值及保健功能，重点介绍了利用食用菌进行各种食品加工的工艺、操作要点、产品配方及质量标准。可作为从事有关食用菌食品加工企业、加工专业的指导用书，也可供从事食用菌新...
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塑料助剂与配方设计技术
中国塑料加工工业协会塑料助剂专业委员会组织编写；王兴为，王玮，刘琴等编著2017 年出版509 页ISBN：9787122283771本书重点介绍了塑料助剂与配方设计相关技术，具体内容包括：塑料安全与环保法规，塑料改性技术，塑料增韧改性，增塑剂，阻燃剂，热稳定剂，抗冲改性剂和加工助剂，润滑剂，抗氧剂和光稳定剂，塑料着色剂与功能木料，......
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高性能复合相变蓄热材料的制备与蓄热燃烧技术
王华等编著2006 年出版291 页ISBN：7502439323本书系统介绍了相变蓄热的基础理论和国内外近年来的主要研究成果以及高温空气蓄热燃烧技术，包括：相变蓄热的概述、相变蓄热材料的分类与选择、相律和相图、复合相变蓄热材料制备中的热力学分析、复合相变蓄热...
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颗粒增强复合材料制备与触变塑性成形
闫洪，张发云著2013 年出版165 页ISBN：9787118089585本书对作者近年来研究和开发的颗粒增强复合材料制备与触变塑形成形技术做了系统的介绍，内容包括颗粒增强复合材料的制备，颗粒增强复合材料的性能表征，颗粒增强复合材料半固态坯料制备，半固态颗粒增强复合材料的...
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化工装置实用工艺设计 第3卷 原著第3版
（美）路德维希（Lndwib，E.E.）著；胡健等译2006 年出版892 页ISBN：7502583777本书内容为工艺策略、计划和流程设计、流体流动、流体输送、机械分离、液体混合等。