“中国工程科技论坛”系列 中国食品制造技术与轻工工程科技

在“健康中国2030”的大背景下，为了促进食品制造技术与轻工工程科技的发展，中国工程院开展了“食品制造技术及发展战略研究”重点课题研究。2017年5月7-8日，由中国工程院主办，中国工程院环境与轻纺工程学部和大...

中国制造企业全球价值链的嵌入与升级研究 以中国食品产业为例

全书从概念出发，以全球价值链为核心，界定了贸易与投资、非股权与贸易、外商直接投资与股权、外包与非股权的关系，从辨析这些相互关系中，梳理了基础理论的内在逻辑，进而对国内外股权与非股权的比较和选择模型进行...

特殊教育概论 普通班级中有特殊教育需要的学生

舌尖上的文化 道德文化视阈下的中国食品安全

本书直面最根源性的社会道德危机，通过诉诸于德性的呼唤，将“道德进步”坐标置于每一个体生命的时间轴上，紧扣“食品安全与人类本质存在”这一逻辑主轴，植根当代人类生存的困境，构建一种制度勾连与保障的“物理的...

最新常用经济法律法规 中国入世经济法律法规最新增订本

中国古代文学家字号室名别称词典

本词典收入中国古代上起西周、下至清代的著名文学家一千一百余人。收录这些文学家的姓名、别名、字、号、别称、室名等近6000条。

中国税务大词典

本书由中国税务出版社和河南省国家税务局联合立项，按照“权威、全面、准确、实用”的原则，组织全国税务系统内外的专家学者，历时五载，按照全新的理念编纂而成。该词典共收录词条近万个，150多万字，共分为税收理论....

中国食品工业标准汇编 食用油及其制品卷

随着食品工业的迅速发展，食品种类不断增加，食品企业也在不断扩大。为保证食品质量，保护广大消费者的利益，加强食品的监督和管理，国家已先后制定了许多食用油及其制品标准。为解决生产、科研、检验、监督等部门缺...

中国古典舞术语词典

本书为“舞蹈普及教育丛书”系列之一，其内容有71个歌舞组合，涵盖了民间舞、古典舞、集体舞、律动、游戏等等。这些组合是根据上海市小学音乐课本（一至五年级）的歌曲编创，将舞蹈融入在音乐的教学中，让学生潜移默.....

中国南方民族宗教小词典

本书用词典形式简明阐释中国现代南方诸民族的宗教形态、类型、仪式活动、经典、宗教场所、文化艺术等内容，收录了中国长江以南13个省市自治区民族的宗教，以现代民族的原始宗教为主，不收已消失的历史原始宗教方...