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好主妇好厨艺

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牛国平，牛翔编著2009 年出版251 页ISBN：9787802036611
本书以广大主妇为读者对象，介绍相关的厨艺知识，包括食物的选购、储藏、烹饪、营养功效及食谱等。
鲍鱼新厨艺中英文本

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许堂仁著2001 年出版114 页ISBN：753813283X
本书介绍鲍鱼的品种、特征以及烹饪菜例。该书共设计了40道以鲍鱼或鲍鱼酱入菜的食谱。
法相进入佛教堂奥之钥

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慈庄法师著2016 年出版312 页ISBN：9787506082723
本书是一本关于佛教基本名词的工具书。主要解释佛教132个常用的专有名词，譬如“一心不乱”“一心二门”“一念三千”“三法印”“三毒”等。作者慈庄以其深厚的素养，将艰深难懂的佛学名相，以通俗浅显的生活化...
轻松做面食

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“大厨房”工作室著2006 年出版71 页ISBN：7539028963
本书从营养角度出发，介绍了1000道菜的菜品图、详细做法，材料等。
家庭面食谱

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周月林编著1992 年出版206 页ISBN：7532328740
山西面食

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赵中悦，王文军编著2010 年出版154 页ISBN：9787545702573
烹饪技术教材面食部分

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沈阳市饮食服务技工学校编1975 年出版132 页ISBN：
面食绝招大全

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牛国平，高玮编著2010 年出版186 页ISBN：9787122083319
本书介绍面条、馒头、饺子等9大类经典面食的基本制作技巧。
山西面食

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王长信，亚飞编写1988 年出版399 页ISBN：7537700745
米食·面食·面点

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郭日华编1989 年出版199 页ISBN：7805650551