前厅运行与管理

本书为高职高专系列教材之一，全面介绍了酒店前厅部的业务特点，机构设置，岗位职责等。

酒店客房部精细化管理与服务规范

本书是一本关于酒店客房部精细化管理的实务类图书，从酒店客房部各岗位的职责、服务流程、服务规范、常用文书与表单、服务技巧与方案等5个方面入手，将客房部各级人员的职责精细到每一工作事项的具体落实上，是...

酒店日语 客房服务与管理

本书是其酒店日语系列教材的客房部分。全书分项目情景任务，较好地把语言与实际应用结合起来。

酒店前厅部精细化管理与标准化服务

饭店前厅与客房管理实务

前厅部与客房部是饭店最重要的两大服务部门，其中前厅部是主要的直接对客服务部门，是饭店形象的窗口。客房部是饭店的重要组成部分，是饭店赢利的主要途径，是客人入住饭店期间所待时间最长的部门，客房部的管理水平...

酒店前厅部精细化管理与标准化服务

前厅与客房管理

酒店管理是一门应用性极强的专业，它要求从业者既掌握管理理论知识，又有实践技能经验，这样才能满足日常工作的需要。为此，本书在编写过程中，力求将酒店运营中最为重要的前厅与客房两大核心部门的知识清晰呈现出来...

酒店前厅运营与管理

《酒店前厅运营与管理》一书的结构设计突出“教学做一体”，从案例导入、岗位流程的操作，到情景模拟训练和案例讨论，力求实现教学的过程就是服务程序系统化训练的过程；内容编排既充分考虑“就业导向”的需要，也着...

前厅·客房管理问答一本通

本书参照酒店现行经营管理标准，精心总结了前厅、客房经营管理中常见的问题与误区，以问答的形式予以阐明。

客房运行与管理