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  • 好吃的信息图

    (法)伯兰特·洛盖,安娜·洛尔·埃斯特维2016 年出版129 页ISBN:9787115424617

    本书以信息图的形式阐释了五彩斑斓的全球美食文化,呈现美食前所未见的惊人面貌。本书摆脱传统的菜谱形式,以丰富、多变的信息图展现400多道时下全球流行甜品、饮料和西式简餐的烹制秘籍。新颖的视觉设计风格...

  • 月子更要好好吃

    文怡著2015 年出版170 页ISBN:7508655826

    正值生育高峰期,月子餐吃得如何不仅关系到孩子的健康,更能让女人的身体获得里到外地重生。作者将她多年做菜谱书的经验,结合自己刚刚坐满月子的经历,推出最实用、最中国的产后70天大月子的美食书。有详细的步骤...

  • 好吃家常菜分步详解全集

    美食生活工作室编著2014 年出版318 页ISBN:9787555200178

    本书分步详解给全家人做的家常美味,孩子爱吃的、老人适合吃的,凉拌、热炒、汤煲、西餐、主食……还有100种常见、常用的食材配膳分析、预处理步骤。从菜鸟到大厨,您也可以!...

  • 好吃易学的中式小点

    黎国雄主编2013 年出版160 页ISBN:9787538875256

    本书精选最新人气爆红中点精选,超简单做法、超快上手,一本给你超多成就感的幸福食谱。绝对空前、食谱界最详尽的中点制作宝典,以完整的制作图解为主线,设计出初级、中级、高级中点入门与初级新手只要跟着做,就可...

  • 好吃易做的汤·粥·面食

    尚锦文化编2011 年出版127 页ISBN:9787506471398

    本书介绍了400余道家常汤、粥和面食的制作方法,其中汤按照食材进行分类分为禽肉、畜肉、水产品、蔬菜等几个部分;还介绍了很多粥和面食的制作方法。图片精美,版式新颖。...

  • 好吃易做下饭菜

    尚厨美食研究中心编著2014 年出版90 页ISBN:9787510120763

    本书的内容精选了160道让你食欲大增的下饭菜,图文并茂、并配有超详细原料、超精准配料、超完整做法,让你一看就懂,一学就会,简单方便,即便你是小试牛刀的初学者,也能快速掌握多种下饭菜的做法。...

  • 学做好吃肉菜

    陈绪荣主编2011 年出版191 页ISBN:9787548404934

    肉的蛋白质和脂肪含量很高,好吃的肉菜很受大众喜爱。本书精选包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等食材为主的居家菜肴,并配以精美的图片和详细的烹调步骤,循序渐进地为读者呈现色香味俱全的好吃肉菜,旨在...

  • 家常菜好吃的秘密

    吕宏宾编著2012 年出版127 页ISBN:9787506481144

    本书的菜品制作简便、亨调巧妙、风味独特,每道菜、汤营养丰富,让人吃得放心,而且采用家常应用最广泛的烹饪方法,一般人都能做,但要炒得鲜嫩适度、清淡爽口却并不容易。书中信息量大,制作精美,是家庭主厨们的好......

  • 做菜好吃的秘密 九种方便酱料

    程安琪著2009 年出版161 页ISBN:9787811176513

    本书作者从事多年的烹饪教学,以多年的经验告诉大家,厨房除了一些基本的调料之外,9种常用的酱料帮你提升厨房技艺,让你做菜好吃,以轻松简单的调理方式让好菜满桌。...

  • 来了好吃鬼客人

    伍美珍著2006 年出版168 页ISBN:7530111965

    阿呆和阿瓜是一个单亲家庭的孪生兄妹,他们的生活环境并不乐观:爸爸不知去向,妈妈的脾气暴躁,外公牢骚不断,没钱交给老师买地图……但是在作者的笔下,这些略带着苦涩的童年故事,却充满了童年的力量和笑声。本书......

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