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司马烈人主编2002 年出版302 页ISBN：9868019737
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双福，朱太治编著2010 年出版108 页ISBN：9787504852328
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“永乐北藏”整理委员会1440 年出版882 页ISBN：
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司马烈人主编2002 年出版309 页ISBN：986801977X
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双福，朱太治编著2010 年出版108 页ISBN：9787504852106
本书精选以各种菇（香菇、平菇、草菇、金针菇等）为主要原料的菜肴108种，特邀食品营养专家审定，制作简便，色形诱人，鲜香适口。
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（日）大和久重雄著；杨义雄编译1991 年出版247 页ISBN：7506208733
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（日）小谷英三著；窦文，程建华译2001 年出版139 页ISBN：7533125622
