活性肽和蛋白质生产关键技术与典型范例

本书立足科学性，实用性，简明性，利用国际互联网技术广泛吸收国外最新的研究成果，对相当长时间内活性肽和蛋白质生产技术的发展都具有重要的指导价值。可供食品工业，生物化工，粮油工业等管理决策人员参考。...

高超声速飞行中的辐射输运和磁流体力学

这是一部探索微观物理与宏观力学相结合，求解高超声速再入飞行时遇到的气动热力学问题的专著。全书分3篇共12章，十分注重理论论述和基本概念的准确性与严谨性、十分注重全书框架的整体性与同一性，整个研究针对...

新能源汽车关键技术研发系列 电动汽车充电技术及基础设施建设

随着能源危机和环境为题的日益严重，可持续发展的理念逐渐深入人心。以电动汽车为主的新能源汽车作为交通领域节能、环保和大气雾霾治理的有效措施，日趋受到国内外各界的关注，成为汽车工业的发展趋势和方向，并被...

高瞻课程的理论与实践 科学和技术 关键发展指标与支持性教学策略

燃料电池 原理·关键材料和技术

本书将着重介绍各类燃料电池的原理及应用，包括质子交换膜燃料电池、熔融碳酸盐燃料电池、固体氧化物燃料电池等。从燃料电池的热力学及电化学机理开始，到各主要部件的材料科学与工程，然后介绍燃料电池作为新能...

煤矿瓦斯治理和利用先进技术及示范

本书系统总结煤矿瓦斯治理传统适用技术和新技术，对煤矿瓦斯灾害进行诊断、对治理技术成果进行优化集成、对先进技术进行推广，构建了煤矿瓦斯灾害防治技术体系，并介绍了典型瓦斯灾害矿区（井）进行瓦斯灾害防治工程...

国际儿童语言研究方法 CHILDES国际儿童语料库数据储存和分析系统

本书介绍由美国卡内基梅伦大学儿童语言研究中心建立的国际儿童语言研究分析系统（CHILDEDS）的原理和使用方法。目前CHILDEDS已经成为世界各国研究机构和研究人员共同使用的儿童语言数据库，基本实现了通过计算机...

资源与环境研究专题系列 城市雨水利用技术开发及推广应用研究

本书是在在介绍和分析全球水资源及国内外雨水利用概况的基础上，运用多个典型实例和系统分析观点，从理论、技术、规划、管理和方法，全面深入地研究解决了城市雨水资源的开发利用问题。内容包括：城市雨水利用技术...

固体中能量电子的输运 计算机仿真及其在材料分析和表征中的应用

本书介绍了电子束与固体材料相互作用的主要物理机制和相关概念，重点介绍了固体中电子运动过程所采用的蒙特卡罗模拟方法，并给出了背散射系数、二次电子发射系数和二次电子能量分布的计算方法。最后举例说明了...

农副产品综合利用和深加工技术 谷豆类

本书主要介绍了我国常用谷豆类的综合利用和深加工方面的技术、方法。针对每一种谷（豆），详细介绍了其综合利用和深加工的工艺流程、产品制作方法和特点等。...