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苏星经济论著全集 第2卷 我国农业的社会主义改造 计划·市场·价格 马克思的价值理论及其发展
苏星著2016 年出版356 页ISBN：9787513041515《苏星经济论著全集》（以下简称《全集》）收录了苏星先生有关研究中国社会主义经济建设问题的专著、文章等，并按专著、文章出版或发表的时间为序分卷出版，将苏星的经济思想理论完整而系统地展现给广大读者，不仅可...
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农业专家大讲堂系列 传统调味品酿造一本通
张秀媛，李育峰主编2013 年出版158 页ISBN：9787122165169本书介绍了酱油、酱类、食醋、复合调味品的生产原理、原料、工艺、设备、技术管理及其检验方法。为适应当前调味品生产发展的需要，还列举许多以工艺配方为主的实用性生产技术。本书可供从事发酵调味品和复合...
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从传统向现代跨越 四川省推动农业农村经济发展上新台阶纪实
侯雄飞总编辑2012 年出版253 页ISBN：9787220085895本书围绕中共四川省委九届四次全会以来省委、省政府对农业农村工作作出的重大决策部署特别是省委九届六次全会决定，反映各部门、各地区推进农业农村发展上新台阶的主要工作和成就，突出工作重点，展示成绩亮点。...
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云南及周边地区少数民族传统文化与农业生物资源
刘旭，游承俐，戴陆园编著2014 年出版217 页ISBN：9787030420732本书阐述了农业传统知识与农业生物资源之间的关系，指出散落于民间的农业传统知识是一种正在消失的宝贵资源，农业生物资源多样性的存在包含着自然选择和人工选择和两者共同的作用，其中民族传统文化即民族传统习...
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传统农区农业农村现代化发展研究
刘修礼著2015 年出版188 页ISBN：9787210081418本书论述了我国传统农区现代化发展的意义和特殊性，构建了农业农村现代化评价指标体系，并以江西为例进行了应用研究；分析了传统农区现代化发展所面临困境和发展潜能，提出了传统农区现代化进一步发展的思路和举措...
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滇西北农业植物资源传统知识
徐福荣，戴陆园主编2013 年出版244 页ISBN：9787030389183本书阐述了生物多样性是人类赖以生存与发展的物质基础，有效保护和持续利用生物多样性是促进人与自然和谐发展、建设生态文明的重要内容和必然要求。著作通过对滇西北各民族中有关生物多样性与自然保护、利用...
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云南特有少数民族的农业生物资源及其传统文化知识
戴陆园，刘旭，黄兴奇主编2013 年出版818 页ISBN：9787030359810本书共包括17章，约50万字，约500页，包括200余张图片。第一章简述云南特有少数民族概况，第二章简述云南特有少数民族的农业生物资源概况。从第三章至第十七章，分别为云南15个特有少数民族的农业生物资源。每一章具...