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CNCPS体系演变 模型及饲料成分表
熊本海，蒋林树主编2015 年出版277 页ISBN：9787511620149作者在文中介绍了康奈尔净碳水化合物—净蛋白质体系（Cornell net carbohydrate and protein system,CNCPS）在中国的演变、其模型的构建与应用，以及对饲料营养价值评定的应用，文中还涉及大量饲料成分表，是一本指...
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新时期中国食物安全发展战略研究
许世卫主编2003 年出版234 页ISBN：7533134311本书是国家科技部重点软科学项目的成果结晶，是我国在新世纪该领域第一部全面系统论述食物发展与食物安全的应用基础性著作。共分九章。从食物发展与食物安全战略高度出发，首次系统研究了我国食物发展历程，界定...
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中国食物与营养发展纲要 2014-2020年
无著2014 年出版15 页ISBN：9787010131726本书从食物与营养发展的“数量保障、质量保障、营养改善”三个关键环节入手，提出了事关全局的三项主要任务：构建供给稳定、运转高效、监控有力的食物数量保障体系；构建标准健全、体系完备、监管到位的食物质量...
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牛、绵羊和山羊饲养精要 动物营养需要与饲料成分表
（法）詹克斯·安哥布瑞尔（JacquesAGABRIEL）等编著；黄亚宇，司如，陈晓波主译2013 年出版294 页ISBN：9787565508295本书包括：饲料配方：基本原则与计算方法；奶牛饲养策略；哺乳肉用母牛饲养；后备犊牛及青年牛的饲养；生长肥育牛饲养；绵羊饲养；山羊饲养；营养成分表和预测值；能量：饲料单位体系；蛋白质需要：小肠可消化蛋白（......
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中国食物安全与营养保障 基于公正视角的审视
白军飞，徐志刚，王晓兵，吕开宇，仇焕广著2014 年出版222 页ISBN：9787514150391自20世纪70年代以来，中国在促进农业生产、保障食物供应、改善居民食物消费和营养水平方面取得了举世瞩目的成就，为全球解决温饱问题和反贫困做出了巨大贡献。但新时期中国的农业生产和食物供给方面将面临日益...
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食物生产方式向机械化和信息化转变战略研究 中国工程院“粮食与食物生产方式转变战略研究”课题组 1 第6卷
罗锡文主编2018 年出版192 页ISBN：9787030549013本分册是中国工程院“食物安全可持续发展战略研究”重大咨询项目中的专题之一，重点研究用机械化和信息化技术实现食物生产方式的转变。具体内容分为粮食作物、园艺与经济作物、畜禽与水产品生产方式转变战略...
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保健食品功效成分与标志性成分
范青生，龙洲雄主编2007 年出版411 页ISBN：7506735601本书详细介绍了保健食品功效成分与标志性成分的概念，分类，选择依据，鉴别，用量及确定依据，总结了与保健食品相关的国家标准，《保健食品检验与评价技术规范》中的功效成分检测方法，药典所载检测方法等。...
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