宋元瓷器真伪鉴别与价值评估

本书介绍宋元瓷器收藏鉴定的基本要领和价值评估。

常用食品真伪巧鉴别

本书介绍了一些常见、重要食品的真伪辨别（尤其是感官鉴别）方面的小知识，对消费者更好地识假、打假，依法保护自身权益有重要帮助。

中草药真伪鉴别大典 下

本书主要介绍的是中草药真伪鉴别的方法，配有精美的插图，是一本很实用的工具书。

中草药真伪鉴别大典 上

本书主要介绍的是中草药真伪鉴别的方法，配有精美的插图，是一本很实用的工具书。

最新中草药真伪鉴别实用大全

本书以图文的形式，以图为主，对常用中草药从名称、来源、原植物及药材方面进行鉴别。

古代佛造像真伪鉴别与价值评估

本书内容包括：佛造像概述、常见佛造像的外型特征、历代佛造像的艺术特色、古代佛造像的鉴别方法、佛造像图例鉴赏等章节。

古代玉器真伪鉴别与价值评估

本书内容包括古代玉器概况、古代玉器的种类、古代玉器型特征、古代玉器工艺技法等章节。配有古代玉器鉴别图例、价值评估图例等。

中国药材经验鉴别辞典

白酒真伪鉴别

本书为“食品质量安全检验丛书”之一，主要介绍酒类产品基本知识、检验基本知识、产品标准、常用分析仪器和各种检验方法及数据处理技术。本书内容兼顾了初、中、高级检验人员的不同需求，既有检验基础知识和一...

清·历代瓷器真伪鉴别与价值评估 瓷盘、瓷碗卷

本书展示了清代各朝瓷盘、瓷碗的造型、文饰、釉色及款识特征、价值评估。