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中医养生及药膳食疗手册
李艳主编；刘春红，张军，宋芬等副主编2009 年出版401 页ISBN：9787538444957本书着重介绍了中医养生的基本知识，包括中医养生的基本理论、基本原则、及各种养生方法等内容。本书着重介绍了中医养生的基本知识，包括中医养生的基本理论、基本原则、及各种养生方法等内容。...
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欧洲食物安全：食物和膳食中化学物的危险性评估
肖颖，李勇主译2005 年出版336 页ISBN：7810716859本文集主要介绍欧洲食物安全方面内容，包括如何用动物毒理学方法进行危害识别；体外毒理学实验方法；危害特征的描述；数学模型及定量方法；膳食摄入量评估等内容。...
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老中医辨体食疗治百病
范颖，初杰主编2012 年出版108 页ISBN：9787538172614本书内容包括两部分，第一部分为中医食疗概述，介绍了食疗方法、食疗适宜人群等。第二部分为常见疾病饮食调养，介绍了40多种常见病的饮食应用原则。赠送光盘，光盘中附有食疗方以及食疗的做法。...
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体育学精品教材 运动膳食与营养
王琳2016 年出版267 页ISBN：9787564423698本书反映了这些年来我国运动营养学的发展、成就和相关经验，并吸收国外运动营养学的新知识和先进技术，力求是该书具有实用性、科学性、先进性。该书概括地介绍营养学的基础理论，全面阐述了运动营养在健身人群健...
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老中医食疗祛病方 香蕉、红甜椒、芦荟、柠檬的妙用
林建安编著2003 年出版153 页ISBN：7030121880本书用平常能购买到的蔬菜、水果，如香蕉、江甜椒、芦荟、柠檬等等，进行食疗，预防疾病，改善症状，使日常蔬果也能发挥另类疗效。
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