烹饪原料加工技术

本书在编写的过程中，严格贯彻国家有关技术标准的要求，注重职业教育的发展规律和基本特点，以提高学生职业综合素质为重点，以培养学生综合能力为主线，注重基础学习，突出能力本位。在教学目标、教学内容与教学方法.....

中国棉花加工标准汇编

本标准汇编系统化地涵盖了1998年至2011年底，由棉花加工标委会组织起草、归口和管理的现行有效的国家标准、行业标准共57项，以及有关棉花的其他重要文件和法律法规4项，全面涵盖了棉花加工、棉花加工机械制造、...

加工贸易典型案例启示录

本书重点在以案说法，主要立足加工贸易企业，以企业的视角为主，同时穿插海关监管的视角，多角度剖析典型案例，从案例引出业务介绍、知识点梳理和相关法规条文链接，最后是案件启示，层层剖析不断深入，紧扣现行加工......

宝石加工工艺学

宝石属于同时具备材料美学属性和制作美学属性的特殊工艺产品。其生产工艺方法就是为了充分和完美的展现宝石的审美特性。本书为方便读者学习、研究和把握宝石的加工工艺，开创性的透过宝石材料的内在基本属性...

固体燃料热加工产品中酚类、有机盐基物及沥青质之分析

数控加工中心Fanuc系统编程与操作实训

本书根据高等职业技术院校教学计划和教学大纲，由劳动和社会保障部教材办公室组织编写，主要内容包括：数控加工中心编程的基础知识，点位加工、平面刀具中心轨迹加工、平面轮廓加工、平面区域加工、2.5维加工、宏...

UG NX5中文版三维设计与NC加工实例精解

本书主要介绍了UG NX的功能，通用工具，绘制曲线和草图等。

肉制品加工与检验

本教材的编写根据当前中职学生的特点和培养目标，突出实践技能技术的训练，重点培养学生的岗位职业能力。全书分两大部分，其中“加工模块”部分分7个模块共21个项目。主要介绍了肉的分割工艺、贮藏保鲜、肉制品...

数控机床编程、操作与加工实训

本书以实际生产中具有代表性的FANUC和SIEMENS数控系统的数控车床、数控铣床、加工中心的编程与应用为主线，将编程与操作和实训紧密结合，集理论教学与实训于一体，强化教学的实用性和实践性。全书共分9章，包括数...

数控车削编程与加工技术

本书是赣州市南康区职业中等专业学校国家示范性院校数控技术应用专业校本教材中的一本。该套校本教材中共有数控技术应用专业教材两本，即《AutoCAD 基础教程》和《数控车削编程与加工技术》。本书以机械零件...