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    林继元,李万德编著;杜冰冰,潘鄢丽副主编2013 年出版240 页ISBN:9787502637255

    本书依据我国高等职业教育食品类专业的培养和要求而编写,在传统的食品微生物学基础上进行了重构,突出“实用”这一特色。在理论知识方面以“够用”为度,突出了实际操作技能的培训。注重理论知识与实践的衔接。...

  • 临床生物化学检验技术

    尹一兵,倪培华主编;刘新光,陈筱菲,徐克前,左云飞副主编2015 年出版384 页ISBN:9787117201780

    医学检验技术是归属于一级学科医学技术类的二级学科。本书为四年制医学检验技术专业的重点课程,编写内容上在不遗漏重要知识点的基础上,摈弃既往教材编写中求多求全的思想,不能以作者的兴趣或专著式编写,内容的...

  • 生物工程专业分析实验

    邓静,熊莉主编;张静,赵长青,邹伟副主编;吴华昌,吉志伟,易宇文,张雪峰,侯华参编2015 年出版169 页ISBN:9787564341060

    本书是大学本科生物工程专业实验课程指导教材。本书从内容上侧重在酿造调味品、酒类及发酵食品等方面的分析。内容包括基础实验、综合实验、设计性实验三部分,共计36个实验项目。本书可作为高等院校生物工程...

  • 高考必刷题 生物 2 遗传与进化

    王东升著,杨文彬2014 年出版140 页ISBN:9787513546614

    《高考必刷题生物2》为高中分模块训练用书,根据各科教材体系与高考考点分布情况分为若干分册,既方便同步复习训练使用,又适合高考总复习专项训练使用。全套书分章节、分考点设计基础、易错、提分、难关、速度...

  • 气候变化对林业生物灾害影响及适应对策研究

    马爱国主编2012 年出版474 页ISBN:9787503868276

    本书主要内容为气候变化与林业生物灾害;二氧化碳浓度升高对植物与昆虫关系的影响;亚热带北移对林业有害生物灾害的影响;我国林业生物灾害损失评估;林业生物灾害预警理论与方法;气候变化背景下林业有害生物发生趋...

  • 食品生物化学

    辛嘉英主编2013 年出版300 页ISBN:9787030379948

    本书是食品专业的一门专业技术基础课程教材,对食品的化学组成(如糖类、蛋白质、脂类、酶、维生素和辅酶、核酸、水等)、结构、功能和理化性质,以及这些物质在人体内的化学变化和调节规律进行了全面、系统的介绍...

  • 凡纳滨对虾养殖生物学理论研究与应用

    申玉春等著2012 年出版233 页ISBN:9787109161665

    本书针对我国对虾养殖环境自身污染严重的现状,着重论述了主要生态因子与凡纳滨对虾生长的关系、凡纳滨对虾食物组成与饲料转换效率、凡纳滨对虾酶活力与免疫机制、凡纳滨对虾性别分化与调控机制、凡纳滨对虾...

  • 准噶尔荒漠生物结皮研究

    张元明,王雪芹著2008 年出版155 页ISBN:7030213319

    本项研究以我国干旱区温带荒漠的典型代表——准噶尔盆地荒漠为研究靶区,以荒漠地表生物结皮过程与环境条件的相互关系为突破点,综合微生物学、孢子植物学、生物生态学、土壤学和地貌学等不同学科领域,揭示了荒...

  • 草地微生物资源学

    李锦萍,刁治民编著2017 年出版469 页ISBN:9787514184334

    《草地微生物资源学》是研究微生物资源的种类和分布,微生物资源与环境的关系,微生物资源的开发利用和微生物资源的保护等的科学。重点介绍植物病害的微生态控制技术,昆虫病原细菌及应用,昆虫病原真菌及在害虫防...

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