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本书稿主要介绍了烹饪中使用的各种香料、调味料的制作方法以及烹饪技法，主要分为四篇，分别是美味世界、调味新技术、秘汁酱料和调味趣谈，作者文笔流畅，叙述详细，且全面的阐述了中餐烹饪中需用到的各式调味料、调...

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本书提供了自2000年至2005年历次六级考试真题，共计11套，并配以答案和详细的解析，还特别为较难题型“阅读理解”和“完形填空”中的文章附上了译文，旨在帮助考生理解原文，克服学习过程中所遇到的语言障碍。...

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绵、山羊品种资源及利用大全

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