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天然药物学 供药学、药品经营与管理、药品服务与管理、药品生产技术专业用
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规模化奶牛场生产与经营管理手册
张学炜,李德林主编2014 年出版338 页ISBN:9787109192904本书采用手册的编写方式,程序化步骤式介绍一整套从奶牛场选址建设开始,覆盖生产、管理、经营各环节的规范化奶牛场技术指南和整体解决方案。读者主要群体是规模养殖场的经营管理、饲养管理和兽医技术人员。也...
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酒店管理工作细化执行与模板
王宏编著2008 年出版404 页ISBN:9787115176318本书是帮助酒店管理人员开展工作的工具书和工作细化执行的手册。书中先列明了酒店管理组织设计与各岗位的工作事项,接着分类提供了酒店管理工作细化执行的措施与模板,具体包括前厅管理细化执行与模板、餐饮管...
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旅行社经营管理与法律问题实务全书
李群,欧海燕,赵欣编著2014 年出版338 页ISBN:9787509350706本书针对旅行社的工作特点,依据旅行社的机构设置,介绍了旅行社各主要部门的管理方法;同时,旅行社相关工作人员可以通过借鉴本书中丰富的案例反映的问题及提供的经验教训,合理调整业务经营活动,规避不必要的法律.....
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宴会设计与餐饮经营管理
梭伦主编2004 年出版351 页ISBN:7506429047宴会厅作为大中型饭店宾馆的重要组成部分,其作用是不言而喻的。可以说,现代宴会是最高级的餐饮形式,也是餐饮文化的综合表现形式,因此,探讨现代宴会也就是研究和发展餐饮文化。本书从宴会的菜肴设计、酒水设计、...
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现代旅游区开发与经营管理
王德刚编著2001 年出版300 页ISBN:7543622270这本《现代旅游区开发与经营管理》是德刚同志的又一部力作。这是我所见到的国内第一部以新颁布实施的国家标准——《旅游区质量等级的划分与评定》为依据的理论著作。书中系统述了旅游区开发的有关理论和操...
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现代企业经营与管理实务
丁冬,刘铁群,黄黎主编2013 年出版240 页ISBN:9787548707738本书以一个中小型企业的创立作为背景,内容包括企业创立运营的各个基本环节和要素,将企业经营管理的理论通过贴近实际的案例和深入浅出的讲述方式来呈现,让学生快速的了解创设一个中小型企业的过程和经营过程中...
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经营环境、预算管理功能与企业业绩 基于我国企业调查问卷的实证研究
佟成生著2015 年出版250 页ISBN:9787514154283本书为上海国家会计学院学术文库丛书。本书首先分析企业预算的基本功能,然后利用调查问卷,依据权变理论,研究影响预算功能的权变因素,以及权变因素和预算功能匹配对业绩的影响,得出结论后,提出了相关政策建议。...