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知食分子系列 咖喱传奇 风味酱料与社会变迁
(英)莉齐·克林汉姆著;邵文实译2015 年出版239 页ISBN:9787121266805咖喱不是自然直接赐予人类的,它以印度本土为温床,融合外来物产,突破了民族局限,风靡全球,征服了人类的味蕾。因此,咖喱的历史,也是人类融合的写照。本书以咖喱为引线,讲述了印度的美食、文化与历史,帮你从一......
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复旦博学文库 明清宁国府区域格局与社会变迁
李甜著2016 年出版348 页ISBN:9787309122541本书利用新发掘的宁国府乡土文献,系统阐述该府在明清时期的社会变迁与人文分野,考察徽州对该府区域格局所造成的影响,为徽学研究增添新的观察视角。梳理宁国府社会的变迁历程,既丰富了对皖南宗族史、商业史的相...
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电视与西藏乡村社会变迁
泽玉著2015 年出版241 页ISBN:9787565710629基于电视在乡村生活中扮演的角色,张玉荣老师在发展传播学的理论框架中,去认识电视信息对乡村发展的助推作用,充分展示改革开放后电视在乡村生活的巨大变化。以往的研究中,研究重点更多在传播者对内容的设定上,忽...
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现代法治建设与传统文化变迁 社会学文库
郭星华总主编2018 年出版297 页ISBN:9787300255972本书运用法社会学的理论和方法,从社会规范、法律文化、乡村秩序、现代法治四个主题对以上问题展开讨论。本书各章既有坚持“文化自觉”的理论探索,也有基于社会调查的实证研究,试图构建一个既能秉持现代法治的...
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近代内蒙古社会变迁与法制改革研究
杨强2017 年出版394 页ISBN:9787516213315本书在挖掘史料的基础上,运用跨学科综合研究法、比较分析法和阶级分析法,以马克思主义社会与法的一般理论,研究近代内蒙古从封建社会到新民主主义社会、从传统社会到现代社会的变迁过程,主要分析在社会变迁的不...
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对外开放与城市社会变迁 以济南为例的研究 1904-1937
聂家华著2007 年出版440 页ISBN:7533318994本书历史全面地考察了济南以自开商埠为起点的对外开放与城市社会变迁之间的因果互动关系及其向现代化城市的全过程。
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