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    辛晓敏,关秀茹主编2005 年出版376 页ISBN:7030154754

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    吴健民,胡丽华主编2009 年出版338 页ISBN:9787117122351

    本套习题集针对各学科考试大纲各科目进行针对练习,题型全面,题量丰富,并着重突出重点、难点。部分题附详细解析,全面分析考点、答题思路和方法、帮助考生尽快理解和掌握知识点。...

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    刘用成主编2012 年出版243 页ISBN:9787501988181

    本书所选编的内容都是作为食品微生物检验人员必须掌握的一些应知应会的基本常识和技能技术,相关的理论知识进行了适当淡化。通过本书的学习,使学生能够全面掌握食品卫生学方面关于细菌总数、大肠菌群数的检...

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