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高等职业教育“十二五”规划教材 乳制品加工技术
罗红霞主编2012 年出版259 页ISBN：9787501986460本书以项目型的方式，介绍了原料乳验收，液态乳、酸乳、干酪、乳粉、其他乳制品的加工技术、产品贮藏保鲜以及产品的质量控制，相比传统教材，本书增加了岗前培训、HACCP体系和乳制品库管、物流与营销三个项目。同...
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中等职业教育电子与信息技术专业系列教材 通信技术
邱绍峰主编2013 年出版159 页ISBN：9787562473084通信技术是中等职业学校电子与信息技术专业的一门主要专业课。本书主要介绍有关现代通信系统的技术和应用，通信系统的概念，通信技术的基本知识和技能，使学生初步建立对通信系统分析和测试，对通信设备进行安装调...
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面向21世纪机电类专业高职高专规划教材 汽车使用性能与检测技术
郭彬主编；黄秋平，屠卫星副主编2007 年出版278 页ISBN：9787560617558本书介绍了汽车内部各个系统的性能及检测技术。
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高等职业教育机电类规划教材 公差配合与测量技术 第3版
黄云清主编2012 年出版247 页ISBN：9787111374657本书主要内容包括：绪论，光滑圆柱的公差与配合，测量技术基础，光滑极限量规，几何公差及其检测，滚动轴承的公差与配合，表面粗糙度及其检测，圆锥的公差配合与检测，平键、花键联接的公差与检测，普通螺纹联接的公......
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高等职业教育“十三五”精品规划教材 计算机专业英语 第3版
孙建忠，白凤仙主编2016 年出版226 页ISBN：7517046608本书以计算机和网络技术为背景，对计算机英语进行了全面的描述。全书涉及计算机的历史与发展、计算机的组成结构、数据结构、操作系统、软件工程、计算机语言、因特网、万维网、网络与安全、物联网、云计算、...
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高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术
董益生主编；吴青云，曹乐平，刘勇副主编2013 年出版296 页ISBN：9787562933731本书主要内容为：项目一：水产品加工概述；项目二：水产食品原料；项目三：水产干制品；项目四：水产罐头制品；项目五：水产腌、糟、醉制品；项目六：鱼糜制品；项目七：水产烟熏制品；项目八：水产品安全生产与品质......
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全国普通高等教育护理学本科专业十二五规划教材 精神科护理学
于勤主编；赵婉莉，张建斌，张登科副主编；于勤，王丽娜，韦雪丹等编；吴之明，吕春明主审2013 年出版197 页ISBN：9787553710709《精神科护理学》中的内容在尽可能有先进性的同时，代表的是普遍认可的观点，将精神科护理学最基础和核心的内容呈现给读者。在精神障碍的基本知识的章节中，主要介绍了精神障碍的病因学、诊断分类和治疗。精神科...