山西工艺美术史

本书阐述了山西工艺美术的形成与发展，突出地展现了从原始社会至今大量优秀工艺美术作品，以及它们在中国工艺美术历史中所居的重要地位。...

铸造生产与工艺工装设计

本书内容为砂型铸造生产过程；造型材料；砂型铸造工艺及工装设计；生产计划与组织；工装制作；造型制芯；合箱、清理、入库；铸造设备简介。...

烹调工艺学 第2版

本书主要介绍了烹饪原料的选择与感官鉴别、初加工工艺、分割与成型工艺、组配工艺等。

化工工艺学

本书作为化学工程与工艺专业化工工艺专业课教材，结合现行专业设置特点，本着有所为、有所不为的原则，从矿物原料出发，以无机化工、石油化工和煤化工反应单元工艺为主线组织编写。...

新编家具油漆 涂饰方法及装饰工艺

炼焦新工艺与技术

本书详细介绍炼焦新技术及工艺、焦炭后处理技术、焦炉加热控制与应用、焦化污染控制与环境治理等内容。

批锘、铆接、密性试验工工艺学

电化学生产工艺学

饲料加工工艺与设备

本书内容包括饲料原料加工前准备和处理、饲料粉碎、饲料混合、饲料成形、特种饲料、饲料工厂设计基础、饲料工厂质量管理等。

直拉单晶硅工艺技术

本书包括单晶硅的基本知识、直拉单晶炉、直拉单晶炉的热系统及热场、晶体生长控制器、参杂技术等内容。