功能性食品活性成分测定

本书介绍了最新技术材料以及国内外市场上和功能性食品研究领域中广泛涉及到的功能食品中活性成分的测定原理和方法。

人才安全论

本书在论述人才安全问题的由来、人才安全的本质和人才安全基本问题的基础上，介绍中国及国际人才安全的历史状况，阐明人才安全的特殊地位、人才安全的现代趋势、人才安全的现实危机，以及打牢人才安全的思想基础...

军用航空装备维修安全

本书重点研究了影响航空装备维修安全的因素，分析了维修差错管理、维修安全文化对航空装备维修安全的作用，阐述了维修事故预防与控制、维修安全分析与评价的方法，提出了提高航空装备维修安全的方法途径，以及提高...

网络安全防御技术实践教程

本书介绍局域网组建过程中，使用到多项安全产品及相关技术，包括网络防火墙、IDS入侵检测系统、USG统一网关和综合网络安全布置实践教程。

中小学校校长安全管理案头手册

本书建设了中小学安全管理制度建设、安全教育的具体内容及学生伤害事故赔偿等内容。

煤矿安全开采技术与实践

本书针对平顶山煤矿开采的特点，分析了小煤矿安全事故现状及生产中存在的主要问题，系统研究了短壁式和柱式采煤法，提出了复采、残采煤炭井田的开采技术和生产安全管理技术。...

经济安全性对公路水路交通的需求研究

公共安全应急标准体系

本书主要内容包括，国外公共安全应急标准现状及趋势、我国对公共安全应急标准的需求、应急标准现状、主要管理性标准及发展趋势等。可以作为从事公共安全应急标准及其相关专业的研究人员使用，并可作为公共安全...

建设工程安全防护与文明施工实施图集

谷类食品加工法

本书介绍了以麦子、稻谷、玉米为原料加工制作成各种食品的方法，包括原料、工艺流程、操作要点、制作方法及产品特点等。本书介绍的谷类食品共有138种，其中麦制品55种、米制品51种、玉米制品32种。...