微生物工程实验

本书由微生物工程（发酵）基础实验和综合实验两大部分构成，约50个实验。基础实验部分以微生物工程生产过程先后顺序编排各单项实验操作，内容涉及发酵原材料品质分析、从自然界分离目的菌株、发酵菌种选育及保藏、...

生物化学 第2版

生物化学是继无机、有机、分析、物理化学之后的第五大化学，为满足非生物专业、尤其是化学/化工/制药/环境专业学生学习生物化学的需要，作者结合多年的教学和科研实践编写了这本教材。本书系统介绍了生物化学...

食品生物化学实训教程

本书主要分为水、糖类化学、脂类化学、蛋白质化学、酶化学、核酸化学、维生素化学、物质代谢这八个模块，突破原食品生物化学实验的固有体系，以实训项目作引导，按知识点、线循序渐进，将理论知识融入实训原理之中...

神经生物学实验技术与科学思维

研究生教学用书专业基础课系列:本书分为两大部分。上篇介绍了神经生物学研究中的多学科实验技术方法，包括行为生理学、电生理学、药理学、生物化学、分子生物学等实验技术方法；下篇分整体行为水平、细胞水平...

口腔正畸Ricketts生物渐进技术

本书从正畸临床实用性的角度，系统、全面介绍Ricketts生物渐进技术的原理与诊断、治疗方法。其内容包括生物渐进技术的产生与发展、Ricketts诊断分析体系的内容与应用方法，并结合病例分析介绍生物渐进技术的临...

陕西青木川自然保护区的生物多样性

蒋志刚研究员带领中国科学院动物所、植物所、西北植物所等多个单位的专家学者及相关科研人员，系统考察了陕西青木川自然保护区的生物多样性情况，基本摸清了青川自然保护区生物多样性本底情况，本书是这一成果的...

生物学课程与教学论

本书根据教育部颁发的文件和对教师教育提出了教育类课程专业标准，按照教育规划纲要“建设高素质专业化教师队伍”要求，在研究、制订公共基础课程标准和专业基础课程的基础上，研究、开发一套符合现代课程要求的...

厌食狗与忧郁猫 你不知道的生物感官世界

本书作者福特是英国著名独立研究生物学家，活跃于电视广播科普节目四十年，他以详尽的知识，如数家珍介绍各种动植物、鸟类、爬虫类与鱼类、甚至微生物的感觉与沟通。...

普通高等学校招生全国统一考试1991年高考考生答题统计与评析 生物

生物化学实验

本教材分为生物化学技术概论、生物化学实验和附录三部分。第一部分生物化学技术概论介绍生物化学实验须知和分光光度技术、离心技术、层析技术、电泳技术四大生物技术的基本原理；第二部分生物化学实验共选编...