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食品卫生学 原理与实践
钱和,姚卫蓉,张添主编2015 年出版292 页ISBN:9787122231789本教材详细阐述了食品加工过程中卫生控制的原理,并结合各类食品加工过程,详细探讨了基本原理在不同产品、不同加工过程、工艺流程、加工设备等实际过程的应用,将卫生原理与实际进行了有机结合,使学生深入浅出地...
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操作系统原理与实践教程
滕艳平主编;柴宝仁,李丽丽,谷文成副主编2015 年出版246 页ISBN:9787302408383操作系统是计算机科学与技术专业的一门专业基础课,是计算机相关专业学生的必修课程。在知识经济高速发展的今天,软件产业占据核心地位,而操作系统又是计算机系统中核心系统软件,在计算机系统中处于特殊的地位,它...
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WCDMA无线网络规划原理与实践
张长钢,孙保红,李猛,敬亚军,李彦科,林奇兵等编著2005 年出版266 页ISBN:7115133824本书是一本关于WCDMA网络规划、设计的图书。本书内容结合比照读者熟悉的第二代无线网络的特点,对WCDMA网络规划进行深入的分析,并提供了WCDMA无线网络规划的方法、流程及获得的结果分析,并提供了WCDMA网络规划...
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计算机组成原理习题精解与实验指导
王健主编2006 年出版229 页ISBN:7564106409本书主要由习题精讲与实验指导两方面组成。习题部分对课本后附所有习题均有详细讲解,按课本章节编排。实验部分介绍了最新的两个实验平台:Max+PlusⅡ、QⅡ及相关语言,为同类书所少见。...
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计算机组织:原理、分析与设计
金兰,金波著2006 年出版466 页ISBN:7302115656本书深入浅出进介绍了计算机各主要功能部件的组成原理,通过具体的性能分析,了解基本设计方法。为了适应广大读者不同的专业背景以及不同专业课程体系对“计算机组织”课程内容的要求,本书在选材上着重考虑从基...
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普通高等教育“十三五”规划教材 管理学原理与实践
唐敬仙,蔡杰,刘利主编;于妍,宋学山,王立副主编;李雪梅,王婷婷,王路平,郝中参编;崔秋华主审2016 年出版208 页ISBN:7518407118 -
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电力电子变换器PWM技术原理与实践
(澳大利亚)D.GrahameHolmes,(美)ThomasA.Lipo著2010 年出版446 页ISBN:9787115219022电力电子变换器PWM技术原理与实践一书介绍了各种不同的PWM技术,并提供了详细的分析和设计手段,形成了迄今为止最系统、最全面的PWM技术理论体系。...
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软件测试 原理与实践 英文版
(爱尔兰)布朗等著2012 年出版194 页ISBN:9787111388630本书的内容基于爱尔兰国立大学梅努斯和浙江大学的一系列课程讲稿。该书覆盖了软件测试的基本原理,可以作为许多课程的参考教材。本书的内容历经十年发展,融合了其中一位作者近二十年的工业界经验及两位作者的...
