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固体饮料加工工艺与配方
蔺毅峰编著2000 年出版220 页ISBN:7502336710本书系统地介绍了以果蔬、乳品为主要原料的三大类固体饮料的实用生产技术,包括原辅材料及其处理、生产配方、主要设备等。
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固体废物的焚烧和热解
李培生等编著2006 年出版232 页ISBN:780209240X本书集中介绍了生活垃圾和工业固体废物采用焚烧方法处理的技术和设备,使我们对焚烧技术和设备有一个完整新颖的了解和认识。
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