苏联机器制造百科全书 第6卷 第2章 锻冲生产工艺学

漫画艺术史 从文艺复兴到现代

爷爷带领着两个小朋友开启西方艺术之旅。本套丛书以文艺复兴为分界线分为上下两册，通过这套漫画书，从古至今的艺术家的创作的秘密都将在你眼前揭开！生动活泼的漫画风格，简明易懂的语言文字老少咸宜，它是带领大众...

漫画艺术史 从史前到文艺复兴

爷爷带领着两个小朋友开启西方艺术之旅。本套丛书以文艺复兴为分界线分为上下两册，通过这套漫画书，从古至今的艺术家的创作的秘密都将在你眼前揭开！生动活泼的漫画风格，简明易懂的语言文字老少咸宜，它是带领大众...

德国文艺复兴时期的椴木雕刻家

《德国文艺复兴时期的椴木雕刻家》是巴克森德尔最著名的著作，代表了欧美艺术史的最高水准。美国著名学者詹姆斯·埃尔金斯竭力推荐此书，认为巴克森德尔是美国极少数无可争议的大师之一，而本书则是巴氏最好的著...

园艺产品加工工艺学

园产品是指可供食用的园艺产品，如果品，蔬菜、食用菌、食用花卉及其加工品，还包括作为食品新资源而被开发利用的野果、蔬菜及其他野生植物等。园产品工艺学是一门运用食品化学、食品微生物学、食品机械及园产原...

食品工艺学综合实验

本教材共分为4篇10章，内容包括畜产品、园产品、农产品、水产品加工和产品质量安全评测，综合了食品生产中的“原料品质评定、食品加工工艺、产品品质评价及质量安全检测”三大关键环节。探索性增设综合设计性...

中青年文艺评论家文选 2013年度

本书是由中国文联理论研究室发起的“文艺评论工程项目”丛书之一。为了切实加强文艺评论队伍建设，从2005年起开始，中国文联先后在安徽合肥、河南郑州、辽宁葫芦岛、青海西宁、天津、宁夏银川、广西南宁成功举...

完美的房子 追寻文艺复兴建筑大师安德烈·帕拉迪奥的建筑之旅

本书介绍了对西方当代建筑产生重大影响的文艺复兴时期意大利著名建筑师安德烈·帕拉迪奥的生平及建筑风格。

文艺鉴赏概论 第2版

本书为普通高等教育“十五”国家级重点教材，是在我社2001年版《文艺鉴赏概论》基础上修订完成的。全书分上、下两编，上编是文艺鉴赏的基本原理，着重阐述文艺鉴赏的方式方法；下编为各类文艺作品的鉴赏，包括诗歌、...

先秦文艺思想史 下

本书为《中国文艺思想通史》第一卷。该丛书为教育部重大项目，经我社申请，列入总署“十二五”重点图书，本卷获得国家哲学社会科学后期资助。“中国文艺思想通史”北师大文艺学中心积极探索的“文化诗学”研究方...