食用菌采收与加工技术 彩图版

本书以图解的形式介绍了黑木耳、香菇、鸡腿菇等常见食用菌的采收、贮藏与简易加工、深加工及食用菌产品的相关标准摘要等内容。

绿色食用菌标准化生产与营销

本书内容包括菌种、食用菌标准栽培技术、菌种栽培新技术、食用菌产业化之路、食用菌营销方略等。

北方五大食用菌最新栽培技术

北方食用菌发展前景，黑木耳栽培技术，金针菇栽培技术，平菇栽培技术，香菇栽培技术，猴头菇栽培技术，北方食用菌病虫害及防治。

现代食用菌产业技术

本书是新型职业农民培训系列教材之一。该教材以问答方式重点介绍食用菌产业现状及发展趋势、食用菌的制种生产技术概述、食用菌生产技术、病虫害及其防治、食用菌的保鲜、储藏、加工和销售等内容，涵盖了食用...

食用菌病虫害防治原色图鉴

本书主要介绍蘑菇、平菇、香菇、鸡腿菇、杏鲍菇等食用菌的病虫发生特点、危害状、防治方法，书中配有多幅实地拍摄的病害、虫害原图。

食用菌园艺工培训教程

本书结合食用菌生产人员创业必备技能，分别介绍了食用菌园艺工岗位职责及素质要求，食用菌产业概况，食用菌基本知识，食用菌菌种生产，各种食用菌生产技术，介绍了食用菌园艺工的创业素质，创业技能等内容。...

现代珍稀植物及食用菌图鉴系列 名优果树原色图鉴

食用菌周年生产技术 修订版

本书保留原版中食用菌生产的基本设备、制种技术和菌种保藏，周年生产实例，增加了食用菌周年生产的新技术、新成果。

现代食用菌生产新技术

本书主要介绍了浙西食用菌金针菇、秀珍菇、猴头菇、黑木耳、海鲜菇、竹荪、灵芝等特色品种的栽培技术以及主要病虫害的防治方法等实用技术。...

区域经济协调发展的理论与实践 以上海和长江流域地区为例

本书是上海“十一五”规划重大研究课题和上海市哲学社会科学规划系列研究课题的最终成果。全书共分三大部分：第一部分为理论研究和探索。首先对形成促进区域经济协调发展的新机制作了详细探讨，然后就世界区域...