留住手艺 增订版

本书是著名学者对传统手艺人的14篇访谈，访谈对象包括烧炭的、刮漆的、做丝柏树皮屋顶的、编簸箕的、编野葡萄蔓的、修木板屋顶的、织锻布的、建造宫殿的……通过对谈，记录下这些即将或已经消逝的手艺的特点和...

家常鸡蛋烹饪40种 第2版

本书介绍了35种家常鸡蛋菜肴的烹饪方法。

家常手工丸子40中 第2版

本书介绍了45种家常排骨菜肴的烹饪方法。

哥伦布大交换 1492年以后的生物影响和文化冲击 30周年版

本书共六章，分别介绍了发现新世界、细菌战役、植物、动物大迁徙、哥伦布将梅毒带回欧洲？新世界作为旧世界的农场、生物多样性遭破坏等内容。...

比较基因组学基础 导读版

本书全面概括了遗传基因的分析和基因组计算方法，列举了此领域的一些重大发现。本书回顾了比较基因组学的发展历史，从早期的单个基因的测序开始讲述，直到现在的常用的整个基因组序列的比较方法，进一步证实了比较...

那本仙境 解读旅游人像摄影 精装版 全彩版

历时5年时间，20个岛屿，仙本那的蓝天碧海、童真童趣在贝蓝品老师的摄影镜头中完美呈现。使用4 部相机、6个镜头，记录下的影像或纯真自然，或困苦辛酸，或浪漫唯美，你读懂了多少？备受推崇的贝蓝品老师述说他拍摄过的.....

从土改中学习 增订本 第2版

中国近代报业发展史 1815-1874 增订版

微循环方法学 增订版

分为总论和各论两部分。总论简述微循环的基本理论和微循环观测技术的发展

活用图解英汉词典 增订版 国际音标