大力提升山东省农产品质量安全

农产品质量安全及其检测技术

本书介绍了相关主要应用和实用检测技术理论丰富，技术适当。

果品质量安全与HACCP

本书主要包括我国果品生产现状，HACCP的相关介绍，果品生产的危害分析与质量安全控制，果品HACCP体系的审核与认证，果品HACCP体系建立与实施以及相关的法律、法规、标准等。...

食品质量与安全管理

本书介绍了影响食品质量安全的危害因素、食品质量标准与法规、食品卫生操作规范、危害分析及关键控制点、食品安全管理体系、食品质量控制和质量检验、食品质量成本管理和安全分析等内容。...

中华人民共和国农产品质量安全法

质量管理和质量保证系列标准解答 第2版

质量管理和质量保证标准汇编 第2版

煤矿三项人员安全培训考核教材系列 操作资格培训考核教材 煤矿瓦斯检查作业 第3版

《煤矿瓦斯抽采作业操作资格培训考核教材》以最新修订的《煤矿安全规程》等最新法律法规为依据，体现了近年来新近制定、修订的安全生产法律法规、技术规范、标准对煤矿安全生产的新要求，内容分为“安全基本知...

水产品质量安全与卫生操作规范

本书介绍水产品概念、分类、质量安全控制、加工生产等内容。

食品安全与质量管理

本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括学习食品法规、 学习食品生产许可证申办、学习质量管理体系建立等内容，共5个项目。...