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新世纪高等学校德语专业本科生系列教材 新编德语报刊阅读
(德)斯科兰卡,梁珊珊编2017 年出版229 页ISBN:9787544650182该书稿系我社组织编写的德语报刊导读类教材,属“新世纪高等学校德语专业本科生系列教材”系列。全书共16课,包括两大板块,一为报刊文本及其配套练习题,另一为参考答案及注释解说文字。报刊文本的类型有:消息、简...
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品感官评价
卫晓怡,白晨2018 年出版200 页ISBN:9787518419845本书主要阐述了食品感官评价的原理、评价方法、食品感官评价应用及仪器测定,其中运用大量的实例全面介绍了各种食品的感官评价方法。在突出基本理论、概念和方法的同时,将基本知识和各种新技术、新方法有机地...
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普通高等教育经济管理科学规划教材 线性代数
江海峰,吴小华编著2012 年出版212 页ISBN:9787312029813本书本着必需和够用的原则,系统讲述了行列式、矩阵、线性方程组、矩阵对角化、二次型及MATLAB在线性代数中的应用等。
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“十三五”普通高等教育规划教材 电力企业信息化系列教材 电子商务原理及应用 第3版
王乐鹏,王颖,李春丽,张世翔,胡伟,王冠军,杨敏群编著2016 年出版288 页ISBN:7512397422 -
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