营养与膳食 第2版

本书为全国医学高职高专精编教材之一。全书共分七章，主要介绍了七大类营养素及热能、各类食物的营养价值、合理营养和评价、不同生理状况人群的营养、医院膳食、疾病营养等内容。在每章节前附有导学，便于教学...

中国图书评论选集 1979-1985 上

中国古代图书史

本书为《中国图书文化史丛书》中的一本，从图书编撰、图书出版、图书出版、图书的收藏与整理、图书与生态文化等多个角度描写了古代图书发展的历史。...

中国图书世界之最

本书整理汇集了200多条中国图书世界之最，内容涉及：哲学、政治、法律、军事、文化、生物、工艺、冶炼、建筑等。

中国图书发行史

本书梳理了中国图书出版发行事业的历史轨迹，介绍了中国各期图书发行的基本状况和特点。

膳食营养与治疗护理手册

全书共7个章节，内容涵盖营养配膳职业要求、营养配膳标准流程、营养配膳基础知识、医院膳食种类、营养配膳与治疗护理、综合业务能力、营养配膳新技术应用。重点从多维前瞻的视角，结合医院实际，通过概念解释、...

孕产妇怎么吃 80种合理的孕期及产期膳食安排

本书介绍了孕期和产期的膳食安排，怎样做到科学合理，有很好的实用性，帮助读者提高养育后代的生活质量，普及科学知识。

中国文化史要论 人物·图书

中国图书年鉴 1997

本年鉴主要反映1996年度全国图书出版工作的状况和信息，其主要栏目有“专论”、“图书分类评述”、“图书出版研究”、“图书市场分析”、“新书简介”、“图书出版纪事”等。...

中国科学院图书馆 现存旅大图书资料目录 第3册 H