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    (美)詹姆斯·卡拉特著2011 年出版522 页ISBN:9787115254580

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    宋宏彬译2011 年出版129 页ISBN:7030311740

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    张永奎,兰先秋主编2011 年出版224 页ISBN:9787122112620

    本教材按照工业生产过程的逻辑,对生物工程与技术各学科按上游生物技术基础、中游工业生物过程和下游生物工业加工过程进行了阐述。

出版时间

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