什么可以吃 个人饮食安全攻略

本书从科学的食品安全风险评估观点出发，针对当前大众生活饮食方面常见的危害风险，以最新科学观点进行诠释，结合具体的食品安全事件、各类食品以及不同的饮食习惯等，对饮食危害的来源、表现、结果和防范等各方面...

肉类安全指导手册

本书全面系统地介绍了与肉类食品安全性有关的内容，包括环境因素、化学物质污染、生物性污染等对肉类食品不安全性的影响，对肉类食品安全的措施、肉类品质评定及检验、良好操作规范（GMP）、危害分析关键控制点（HAC...

安全生产应急管理工作指南

本书内容包括安全生产应急管理概论、安全生产应急管理法律法规、安全生产应急体系、安全生产应急资源、安全生产应急预案、应急演练、应急处置及事后恢复、应急能力评估等。...

中国古代安全思想探源

本书探讨的“安全”是“人”的安全，即人的生存发展持续保持正常完好的状态，包括客观的安全状态和主观的安全感受两个层面，人的生命安全、权利安全、心理安全三个维度。上篇从人性、伦理和方法三个方面探讨基本...

北京市道路工程施工安全技术规程

本书依据现行的国家、行业和北京市有关安全生产法律、法规、标准、规范、规程的规定，总结北京市道路工程施工的实践经验和教训制定。

香港电影工作者 专业制作指引及工业安全手册2010 下

中华人民共和国船舶载运危险货物安全监督管理规定

本书是交通部最新颁布的危险货物安全监督管理规定。

班组长安全生产管理与培训

本书内容涵盖面广，具体包括班组生产安全教育、安全作业常识、现场安全管理督导、生产设备（工具）安全使用、危险化学品管理、安全生产事故防范几方面的内容。本书图文并茂，案例生动，具有一定的操作性。...

中日安全与防务交流 历史、现状与展望

本书客观回顾与展望了中日安全与防务交流的历史、现状与前景，分析研究了两国安全防务交流的问题以及解决途径，对中日安全与防务交流和中日关系的发展具有重要现实意义。...

南美白对虾安全生产技术指南

本书从南美白对虾的生物学特性、养殖环境条件、苗种繁育、成蟹养殖、病害防治、自然灾害应对等方面做了详细介绍，配有养殖实例，可读性强。...