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前厅客房服务与管理 第4版
孟庆杰著2010 年出版224 页ISBN：9787565400650本书共分两篇，即前厅篇和客房篇：前厅篇阐述了前厅部的地位与任务、前厅部组织机构与岗位职责，以及前厅环境和人员素质要求；介绍了前厅服务与管理的主要内容，包括客房预订、前台接待、前厅系列服务和房价管理等，.....
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高等学校经济与管理专业系列教材 现代企业管理学 第3版
程华主编；金桂生，姚春序，章守明副主编2018 年出版282 页ISBN：9787040490886本书是高等学校经济与管理专业系列教材之一。全书共15章，分别介绍了管理概述、管理原理与方法、调查预测与决策、计划、组织、领导、控制、企业物流管理、运营管理、营销管理、技术创新管理、财务管理、质量...
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餐厅经营管理300问 第3版
贺湘辉编著2014 年出版312 页ISBN：9787545432947本书共分为十章，全面系统地介绍了如何规范地进行餐厅经营管理，包括餐厅设备用具、人员招聘与培训、岗位职责和管理制度、莱单设计和制作、原料采购与储存酒水与酒水服务等方面，对从事餐厅经营管理的人有一个很...
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汽车维修企业经营与管理
晋东海，翟云茂编著2012 年出版336 页ISBN：9787111401025本书针对以上汽车维修企业的市场现状和普遍存在的问题，对汽车维修企业现状分析、汽车维修企业的运营战略、汽车维修企业人力资源管理、汽车维修企业的财务运作、汽车机电维修服务流程、汽车钣喷维修服务流程...
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现代企业经营与管理实务 财经类
丁冬，刘铁群，黄黎主编；杨洵，周万中，平著；黎莉副主编2013 年出版240 页ISBN：7548707738本书以一个中小型企业的创立作为背景，内容包括企业创立运营的各个基本环节和要素，将企业经营管理的理论通过贴近实际的案例和深入浅出的讲述方式来呈现，让学生快速的了解创设一个中小型企业的过程和经营过程中...
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