跨世纪农家实用高效生产技术 种植·农副产品加工

生物油制备技术与应用

生物质快速热解技术由于具有工艺过程短、原料适应性强、反应迅速、转化率高、易于工业化等诸多优点而备受人们的广泛关注。作者基于多年的研究积累编写了本书，全书构成了一套完整的生物质热解与生物油制备的...

无机化学试剂手册 在实验室中制备无机化学试剂与制剂的参考手册

功能材料的制备与性能表征

本书是一本实验教程，主要分为两大部分，第一部分是各种功能材料的制备；第二部分为各种功能性性能的表征测试。较全面的涵盖了铁电粉体、生物陶瓷、光催化材料、压电陶瓷、电色薄膜、发光材料、磁性铁氧体等多种...

休闲蔬菜食品生产技术与配方

本书主要讲述休闲蔬菜食品的加工技术和发展趋势，并重点介绍了金针菇、土豆、海带丝等37种休闲调味蔬菜食品的生产工艺和配方。书中内容均为笔者从事复合调味生产与研发十多年的一手资料整理而成，实用性、可操...

防腐涂料配方设计与制造技术

本书重点介绍了环氧、聚氨酯、醇酸、酚醛、有机硅、丙烯酸、氯乙烯、聚苯乙烯、氟树脂、重防腐和聚苯胺等防腐涂料的配方与制备技术，并按原材料与配方、制备方法、性能、应用与效果评价格式逐一介绍了每一涂...

化妆品配方与工艺学实验

本书可作为高等学校化学、应用化学、材料化学、药物制剂、制药工程、食品质量与安全、食品科学与工程、化学工程与工艺、高分子材料与工程等本科专业及相关专业研究生表面活性剂课程的实验教材，也与可供从事...

产品设计实用手绘教程

本书是一本奉献给产品设计专业的学子们和设计师朋友们的专业性基础教材。是一本拥有完全知识产权和专利教学方法的教科书。书中以理论结合实践，用大量的教师和学生的优秀手绘作品，向广大学习者详细地讲解了产...

小分子药物的生产制备与化学全合成路线手册

本书共包含目前国外药品市场上最畅销的小分子药物150余个。针对每一个药物分子，全面而系统地介绍了其化学结构相关信息和化学全合成路线。对参与反应的起始原料、中间体、反应产物都给出了详细的化学结构，每...

调味品生产工艺与配方

本书系统介绍了调味品生产的原辅料，包括各种酿造调味品、非发酵酱类制品、香辛料调味品等，以及以这些调味品为基辅料经过再加工的系列复合调味料等的生产工艺，包括原料配方、工艺流程、操作要点等，并且介绍了调...