木材加工机床的构造 专门化机床 下

饮食的变革——食品加工

本书从食品加工技术的发展，肉品加工，乳制品加工，水产品加工，果蔬食品加工，粮油食品加工，软饮料加工等大方面进行了介绍，又对食品处理，如速冻，浓缩等的制作细节进行了介绍。使读者对我们日常食用的食品更加了......

猪的屠宰加工技术

《猪的屠宰加工技术》主要阐述了：猪的大体解剖、猪屠宰常用的设备、猪屠宰加工的卫生要求、猪屠宰加工过程、猪肉贮藏与保鲜技术、猪肉深加工技术、猪肉的屠宰副产品加工技术、猪屠宰加工过程中的鉴定技术等...

废纸的收集与加工制造纸和纸板

化学纤维纺制与加工的新进展

细菌纤维素功能材料及工业化应用研究

细菌纤维素功能材料是当今生物技术和材料科学发展的前沿之一，也是孕育先进功能材料的摇篮。本书对细菌纤维素羟基与小分子间或与纳米粒子间的相互作用原理及最新的发展动向和成果作了较为详细的归纳和总结，系...

日本关东宪兵队“特别输送”追踪 日军细菌战人体实验罪证调查

本书作者怀着神圣的使命感，以黑龙江和吉林两省档案馆馆藏日军“特别输送”档案为线索，对日军细菌战人体实验受害者的亲人们进行了实地调查。这些档案是真实的记录，这些受害者早已常眠地下，他们亲人的深情追忆，是...

矿物加工过程的检测与控制

本书内容包括检测仪器仪表、电气控制技术、计算机控制技术、PLC原理及应用、离散控制系统DSC原理及应用、工控组态软件及应用、工控网络系统、过程控制与控制算法及选矿过程控制实例。...

罐头食品和水果加工的设备革新 第1辑

金属压力加工中的摩擦和润滑手册

本书介绍了各种金属加工工艺过程中确定外摩擦力的资料