粤菜烹调工艺 中

本书对果蔬雕刻、点心小吃、象生拼盘三大技能模块的专业基础知识、基本功训练和操作要领等方面加以详尽阐述，以其逼真的造型、精经斩刀工、鲜艳的色彩及鲜美清新的口味，将具有代表性的品种进行系统性地归类，并...

新世纪高职高专实用规划教材 模具制造工艺学

本书系统介绍了编制机械加工工艺规程的原则和方法，模具制造工艺学的基本原理、特点和加工工艺。包括模具制造工艺过程的编制、模具零件的电加工工艺、模具工作零件的其他成型方法、模具装配工艺等。...

矿山与煤矿防腐工程设计与防腐施工新工艺新技术实用手册 第1册

矿山与煤矿防腐工程设计与防腐施工新工艺新技术实用手册 第3册

矿山与煤矿防腐工程设计与防腐施工新工艺新技术实用手册 第2册

矿山与煤矿防腐工程设计与防腐施工新工艺新技术实用手册 第4册

建筑地面工程施工工艺

本书是建筑安装工程施工工艺标准系列丛书之一。该标准经广泛调查研究，认真总结工程实践经验，参考有关国家、行业及地方标准规范编写而成。该书编制过程中主要参考了《建筑工程施工质量验收统一标准》GB50300-...

冶金部地方钢铁企业 炼钢车间 厂 主要工艺设备及技术经济指标汇总表

水处理新技术、新工艺与设备

本书对近年来出现的水处理新技术做了较为系统的整理，包括超临界水氧化技术、湿式氧化新技术、光催化氧化技术、膜处理技术、污水生物脱氮除磷新技术、污水生物处理新技术、自然生物净化技术、污泥处理新技术...

城镇污水厂生物除磷工艺优化理论与实践

本书系统地介绍了城镇污水处理厂生物除磷工艺优化运行的理论基础与研究方法，深入地阐述了底物条件、环境条件以及污泥颗粒化过程在强化生物除磷工艺优化运行中的作用规律，总结了国内外主要的强化生物除磷机理...