当前位置:首页 > 名称
大约有19,273项符合查询结果项。(搜索耗时:0.1271秒)
为您推荐: 酱卤食品生产工艺 发酵食品生产工艺 酱卤食品生产工艺和配方 食品冷冻冷藏工艺 食品加工技术 工艺和配方大全 早餐食品加工生产工艺与配方
-
-
-
-
近红外光谱技术在食品品质检测方法中的研究
刘翠玲,吴静珠,孙晓荣著2016 年出版203 页ISBN:9787111520269本书从社会实际需求出发,根据多年的科研经验和成果,与多年从事测控信息处理、食品等相关专业的研究人员合作,融入许多解决实际问题的研究和实践成果,系统介绍了本课题组基于近红外光谱分析技术在果蔬类农药残留...
-
HACCP经济学 基于食品加工企业和消费者的实证研究 an empirical study on food industry and consumer behavior
王志刚著2007 年出版271 页ISBN:7802332818本书就食品加工企业有关食品加工过程中的危害分析与关键控制点各个环节做了全面充分的论述,并以实例进行了案例分析。
-
-
-
-
-
学科分类
出版时间
