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自酿葡萄酒入门指南 葡萄、水果及植物酿酒的工艺和配方
（美）罗里·斯塔尔著2017 年出版172 页ISBN：7518415305本书的主要内容包括酿酒前的准备工作，包括设备、原料、技术、装瓶、存储和标签的准备和制作；酿酒的步骤，包括酿酒套装酿酒和浓缩液酿酒；葡萄、水果和植物酿酒的工艺和配方包括葡萄酒、杏仁酒、苹果酒等；以及如何...
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孤独之旅 植物学家、人类学家约瑟夫·洛克和他在云南的探险经历
和匠宇，和铹宇著2000 年出版349 页ISBN：754151778X本书讲述了植物学家、人类学家约瑟夫·洛克在中国云南的探险经历，并附有洛克著作节选和洛克生平年表。
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知味集 餐桌边的故事
汪曾祺主编；施亮补编2017 年出版580 页ISBN：9787540483456一部作家谈吃的书。本书好像一场场文人相会的盛会，也是一次次中华美食的盛宴。本书由近40篇文章组成。其中部分文章如：李一氓《征途食事》、王蒙《吃的5W》、铁凝《面包祭》、孙犁《吃饭的故事》《吃菜根》、...
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中国北方药用植物栽培技术及病虫害防治 第4分册
宫喜臣主编2004 年出版198 页ISBN：7504542105本书是农业新技术丛书之一，是《中国北方药用植物栽培技术及病虫害防治》的第4分册，共介绍了14种药用植物的栽培技术及病虫害防治，包括人参、黄莲、板蓝根、苍术、白术、紫菀、白附子、附子、秦艽、芦荟、白及...
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中国北方药用植物栽培技术及病虫害防治 第1分册
宫喜臣2003 年出版156 页ISBN：7504540889本书是农业新技术丛书之一，是《中国北方药用植物栽培技术及病虫害防治》的第一分册，共介绍了12个品种的药用植物的栽培技术及病虫害防治，包括防风、甘草、党参、轮叶党参、黄芪、玄参、苦参、丹参、北沙参、桔...
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品味中国 味无味 餐桌上的历史风景
王仁湘著2015 年出版191 页ISBN：9787220093463本书从古代壁画、画像砖、器物等的图画分析解读入手，全书共五章，分为餐桌风景、食大如天、且食且思、礼饮礼食、美食美器佳境，介绍古代人的餐桌、食具和食物，以及由此衍生出来的饮食故事和饮食礼仪，分析考证了古...
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混合与发展 江南地区传统社会经济的现代演变 1900-1950
马俊亚著2003 年出版378 页ISBN：7801900294本书作者根据近代中国江南地区工商业资本与农村社会经济的关系，劳动力市场的状况、传统钱业的功能，典当、商业及手工业的发展演变以及城乡家庭收入和消费5个方面的专题研究，探讨辨析以混合与发展为主线的中国...
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决定时刻 德国与世界历史的演变
（德）奥斯瓦尔德·斯宾格勒著2009 年出版264 页ISBN：9787543216358奥斯华德·斯宾格勒是德国著名历史学家。本书是其一生中的最后一本著作。他对当时正在发生的历史的预言无疑是准确的，尤其值得关注的是，在本书中作者表达了自已对“反犹主义”的批评与对纳粹党的失望。本书是...
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