会计模拟实验教程 综合实验

食品分析实验

本教材主要内容包括水分、灰分、糖、脂、蛋白质、维生素等营养成分的测定方法，食品防腐剂的测定方法，食品中有毒有害物质的测定方法、综合实验和研究性设计等内容，共计22个实验。本教材可供高等院校的食品科学...

全国实验应力分析第一次报告会文献汇编

西北工学院推荐交流讲义 半微量定性分析实验

地理信息系统规划与实施 “GIS之父”五十年专业奉献

当代应用美术教程 空间设计中的绘图技法

本书对应用美术基础课程做了全面的概括，对数字美术的基本概念进行了详细归纳，对数字美术课程的主要特点进行了明确的描述，详细地介绍了传统造型艺术与现代技术的结合以及传统文化在新时代的存在方式，贴合人类心...

无机与分析化学实验

本教材包括无机与分析化学实验基础知识，无机与分析化学常用仪器和基本操作，无机与分析化学基础实验，综合实验及设计性实验。本书在实验内容的精选与安排上既加强了基本实验内容，又注重典型性、系统性、适用性和...

高强钢球壳板实验分析和成形机理

本书从弹塑性变形理论出发，结合工程实际，对高强钢球壳板成形工艺和成形机理进行了研究和探讨。

数值分析与实验

本书精选了现代数值计算中常用的数值计算方法及其理论，其中包括插值和拟合、数值积分和数值微分、线性方程组的直接解法和迭代解法，非线性方程和方程组的数值解法、矩阵特征值问题的数值解法、常微分方程和偏...

食品仪器分析及实验

本书主要介绍了食品相关领域应用较多的气相色谱分析、液相色谱分析、紫外-可见光谱分析、原子吸收光谱分析、红外光谱分析、电位及电解分析、质谱分析等方法的基本原理、仪器构造、操作说明、仪器使用的注...