中国烹饪技法辞典

中国烹饪技法历史悠久，文化积淀十分深厚，广博，烹饪生产到饮食消费，连同中国的餐饮环节，面面俱到，实用性和可操作性较强。本书的每条词目较简明扼要地介绍有关烹调技术和方法，读者可以从中了解这项技术的操作顺......

珍奇的飞禽 凶猛的野兽

中国原料奶市场研究

本书从原料奶市场角度出发，研究原料奶的供给、需求、供求关系、价格、国际影响因素及政策问题。在分析原料奶供求现状和价格波动情况的基础上，预测了中国原料奶未来的供求关系及价格走势，并结合国际的奶业市场...

2013年中华老字号时尚创意大赛获奖作品集锦

本书是在中国商业联合会中华老字号工作委员会、北京市西城区商务委员会联合主办的“2013年中华老字号时尚创意大赛”活动获奖的100件作品集锦。包括中华老字号创始产品时尚创意和中华老字号产品包装时尚创...

约翰·塞巴斯蒂安·巴赫 音乐大师和他的作品

声乐教学作品选 中国卷 5

声乐教学作品选 中国卷 4

名家大师 阿特金斯作品集

本书是英国阿特金斯建筑公司的建筑作品集，这些建筑作品主要位于中国，中东，英国，美国等地，体现了高超的建筑艺术水平。全书分为六个部分，包括酒店建筑、商业综合体、办公建筑、文教建筑、城市规划、居住建筑。...

万有画库 13 珍奇的走兽

中国近代文学作品系列 散文卷